Responsable D'unité de Productionrestauration

il y a 1 semaine

Villeurbanne, France MESSIDOR Temps plein

**Description offre**:Association MESSIDOR, acteur du secteur médico-social, accompagne des personnes en situation de handicap psychique vers l’insertion professionnelle grâce à diverses activités comme la restauration.

Pour le département du Rhône, nous recherchons **un(e) Responsable d'Unité de Production - Restauration.**Vos missions principales**:

- Organiser et superviser la production en restauration (préparation, hygiène, sécurité alimentaire, gestion des approvisionnements).
- Garantir la qualité des prestations dans le respect des normes HACCP et des objectifs de coûts et délais.
- Manager et accompagner une équipe composée de collaborateurs en situation de handicap psychique, en utilisant un **management innovant** conciliant performance et inclusion.
- Transmettre votre savoir-faire culinaire et professionnel pour développer les compétences des personnes accompagnées.
- Mettre en place des démarches d’amélioration continue afin d’allier **exigence métier** et **projet social d’insertion**.
- Collaborer avec les services internes et externes pour adapter l’organisation aux besoins et favoriser l’autonomie des personnes.

**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
**Profil recherché**:

- Formation en restauration (CAP, Bac Pro, BTS, École hôtelière ) et expérience significative en cuisine, gestion de production ou restauration collective.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Expérience en management d’équipe, idéalement dans un environnement alliant **exigence métier et accompagnement humain**.
- Leadership bienveillant, pédagogie et capacité à innover dans l’organisation du travail.
- Goût pour les projets collectifs et volonté de contribuer à une mission sociale porteuse de sens.

**Ce que nous offrons**:

- L’opportunité de mettre votre expertise de la restauration au service d’un projet d’insertion professionnelle.
- Un poste riche en responsabilités, mêlant **excellence métier et accompagnement social**.
- Des moyens pour développer vos compétences en management et innovation sociale.
- Une rémunération brute annuelle 26 808 euros (selon profil). Intéressement aux résultats de l’association.

**Avantages**:

- Participation au transport
- Intéressement

  • Un.e Responsable Unité Gestion Et Maintenance

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 155 000 habitants, 19ème ville de France) porte un projet de mandat ambitieux au service de l’amélioration du cadre de vie des habitants. Avec le développement des transports en commun, la recherche d’un aménagement de qualité des espaces et dotée d’un programme d’investissement fort sur le...

  • Responsable D'unité

    il y a 14 heures

    Villeurbanne, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un(e) **Responsable d'Unité H/F** sur l'un de nos points de vente situé à Saint Etienne de St Geoirs (38). **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi (3 à 5 jours) + (1 W.E/2), de 7h à 15h15 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Repas fournis Responsable d'un point de vente, vous en organisez...

  • Responsables Unités Pôle de Services

    il y a 16 heures

    Villeurbanne, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    Au cœur de la métropole de Lyon, la Ville de Villeurbanne (162 000 habitants) s’est engagée dans une ambitieuse dynamique de transitions. L’équipe municipale souhaite faire de la ville de Villeurbanne, une ville hospitalière, plus écologique et durable, facile à vivre, inclusive, créative, collaborative, citoyenne et innovante. Suite à une...

  • Responsable Unité Pôle de Services

    il y a 16 heures

    Villeurbanne, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    Au cœur de la métropole de Lyon, la Ville de Villeurbanne (162 000 habitants) s’est engagée dans une ambitieuse dynamique de transitions. L’équipe municipale souhaite faire de la ville de Villeurbanne, une ville hospitalière, plus écologique et durable, facile à vivre, inclusive, créative, collaborative, citoyenne et innovante. Suite à une...

  • Responsable Unité de Soins

    il y a 4 jours

    Villeurbanne, France Hôpital Privé Médipôle Temps plein

    **CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...

  • Responsable Unité de Soins

    il y a 4 jours

    Villeurbanne, France Hôpital Privé Médipôle Temps plein

    **CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...

  • Responsable Unité de Soins

    il y a 4 jours

    Villeurbanne, France Hôpital Privé Médipôle Temps plein

    **CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...

  • Responsable Appui à L'exploitation Site Villeurbanne

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France Métropole de Lyon Temps plein

    **Informations**: **Type d'offre**: Emploi **Cadre(s) d'emplois**: TECHNICIENS TERRITORIAUX **Référence**: 2025-14299 **Service**: Délégation gestion et exploitation de l’espace public, Direction amélioration du cadre de vie, service appui à l'exploitation 29/01/2026 **Description**: La Métropole de Lyon est une collectivité territoriale...

  • Directeur(trice) d'unité de gestion adjoint(e) en restauration

    il y a 2 jours

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France crous de lyon Temps plein

    À propos de nousLe Crous de Lyon est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, du logement social étudiant et de la restauration universitaire au profit des étudiants de l'Académie de Lyon. Le Crous de Lyon gère 43 résidences, 12 restaurants et 23 cafétérias, pour un budget annuel de...

  • Responsable de Service Territorial.e

    il y a 16 heures

    Villeurbanne, France Mairie de Villeurbanne Temps plein

    La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 155 000 habitants, 19ème ville de France), recrute, par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle: **un.e responsable de service territorial** sur le cadre d’emploi des attachés territoriaux. Vous contribuerez à la mise en œuvre...