Chef Banquet

il y a 21 heures

Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

**Nous recherchons pour notre hôtel un Chef banquet en CDI. Horaires continus, pas de coupure.**

Cette description de poste définit les fonctions principales du Chef banquet, cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.
- Élaborer la carte banquets et les fiches techniques
- Gérer les coûts du service
- Préparer une large variété de plats pour les banquets
- Gérer les approvisionnements et les stocks avec son responsable
- Procéder à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité et la qualité du service.

PROFIL RECHERCHÉ
**Experience**:

- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Expérience exigée.

**Competences**:

- Autonomie
- Rigueur
- Ponctualité
- Management
- Organisation
- Techniques de cuisine
- Direction
- Precision
- Gestion d’équipe
- Bonne communication
- Créativité et passion

**Avantages**:

- Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
- Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
- Parking personnel à prix réduit
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Cafeteria à prix réduit
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
- Pas de coupure - horaires continus

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Banquet

    il y a 7 jours

    Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Description du...

  • Chef Banquet

    il y a 4 jours

    Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Description du...

  • Stage : Banquets Opérations

    il y a 4 jours

    Cannes, France Hotel Martinez Temps plein

    Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410...

  • Personnel de Salle Pour Plusieurs Dates

    il y a 7 jours

    Cannes, France Interim Nation Temps plein

    **Le réseau national d'agences d'emploi Intérim Nation recrute des profils dans tous les secteurs d'activités. Nos compétences intègrent aussi bien le recrutement (CDD, CDI, CDI Intérimaire, et Contrats de Travail Temporaire) que le Conseil en Ressources Humaines ou la formation.** *** **Sociétés : Nos clients sont de belles enseignes hôtelières...

  • Superviseur Restauration Banquets

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hôtel Carlton Cannes 5 Temps plein

    L’hôtel Carlton Cannes est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine, d’un spa et d’un centre de conférence de 1800m². Une nouvelle vie s’annonce pour le Carlton Cannes, forcément sublime. - **Notre hôtel est à la...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Cannes, France HOTEL BELLE PLAGE Temps plein

    Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) L'Hôtel & Spa Belle Plage, établissement 5 étoiles situé à Cannes, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) afin de renforcer ses équipes. Missions principales : Concevoir, réaliser et faire évoluer l'offre pâtisserie de l'établissement Encadrer, organiser et former l'équipe pâtisserie Garantir la...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours

    Cannes, France Hotel Belle Plage Temps plein

    L’Hôtel & Spa Belle Plage, établissement 5 étoiles situé à Cannes, recherche un **Chef Pâtissier(H/F)** afin de renforcer ses équipes. **Missions principales**: - Concevoir, réaliser et faire évoluer l’offre pâtisserie de l’établissement - Encadrer, organiser et former l’équipe pâtisserie - Garantir la qualité, la régularité et le...

  • CHEF DE RANG H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Team interim Temps plein

    MISSION  Mise en place. Prise de commandes. Service et débarrassage. Accueil des clients. Service banquet, restaurant, room. A pourvoir DEBUT SEPTEMBRE 2024 PROFIL Expérience minimum 3 mois . Motivé(e), rigoureux(euse) et souriant(e).

  • chef patissier H/F

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA CLÉ GROUP Temps plein

    L'Hôtel & Spa Belle Plage, établissement 5 étoiles situé à Cannes, recherche un Chef Pâtissier(H/F) afin de renforcer ses équipes.Missions principales :Concevoir, réaliser et faire évoluer l'offre pâtisserie de l'établissementEncadrer, organiser et former l'équipe pâtisserieGarantir la qualité, la régularité et le dressage des...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 7 jours

    Cannes, France Barrière Temps plein

    Contrat Resort: Casino Barrière Le Croisette Cannes Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Le Croisette Cannes Type de contrat: Extra **Description de l'entreprise**: **Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Chef(fe) de rang Banquets en extra** Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le...