Second de Cuisine

il y a 3 jours


Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

La Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une cuisine raffinée dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons à cœur de servir des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de qualité, tout en garantissant une expérience inoubliable à nos clients.

Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous collaborerez étroitement avec le Chef de cuisine et participerez à la préparation et à la mise en place des plats. Vos principales missions incluront:

- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade
- Participer à la préparation des plats selon les recettes en vigueur
- Veiller à la présentation et à la qualité des mets servis
- Aider à la gestion des stocks et à la commande des denrées
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef, pour garantir une continuité de service
- Proposer des idées de plats et contribuer à l’évolution de la carte
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et sens de l’innovation
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Bonnes compétences en communication

Salaire et avantages du poste:

- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
- Avantages sociaux à définir
- Environnement de travail stimulant et convivial
- Opportunités de développement professionnel
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montévrain, France Brasserie Le Cercle Temps plein

    En tant que bras droit du Chef de cuisine, le Second de Cuisine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et la qualité des plats servis. Il seconde le Chef dans toutes ses missions, de la création des menus à la gestion de la brigade, et est capable de le remplacer en son absence. **Missions Principales**: - **Production...

  • sous chef/second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Montévrain, Île-de-France Marne et Nature Temps plein

    du posteAperçu du poste :En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations de cuisine, en soutien au Chef de Cuisine. Vous serez responsable de superviser les activités culinaires et de garantir un service de qualité.Responsabilités :- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de...

  • Second de Cuisine 39h

    il y a 1 semaine


    Montévrain, France Holly's Diner Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre ?** Rejoins l'expérience authentiquement Américaine et délicieusement Française avec un développement qui swing. Aujourd'hui, Holly's c'est 24 restaurants et plus de 600 collaborateurs qui font voyager tous les jours nos clients sans jet lag. Nous avons besoin de toi pour faire grandir cette aventure humaine ! **Votre profil**:...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Montévrain, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !Notre agence est actuellement à la recherche de plusieurs commis de cuisine H/F pour l'un de nos clients.Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Montévrain, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire unique à ses clients grâce à une cuisine raffinée et créative. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, tout en respectant les traditions culinaires. Nous recherchons un(e) chef de cuisine...

  • Plongeur/aide Cuisine

    il y a 3 jours


    77144 Montévrain, France Hotel Co 51 Temps plein

    Plongeur / Aide cuisine: Nous recherchons pour l’ouverture de notre restaurant bistronomique « Bistrot 51 » un plongeur / aide cuisine. En tant que plongeur / aide cuisine, vous serez responsable de la plonge ainsi que du nettoyage du restaurant et des arrières. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et Second de Cuisine pour vous...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

    La Table de Coudraie est un restaurant gastronomique situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et l'accueil de nos clients. Nous recherchons un Plongeur h/f qui partage notre créativité et notre engagement envers l'excellence. En tant...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Montévrain, Île-de-France La Table de la Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement réputé pour sa cuisine inventive et raffinée, située à Montévrain, en France. Nous proposons une expérience culinaire de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant, où chaque client est notre priorité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cheffe de partie h/f passionné(e) par...

  • plongeur h/f

    il y a 1 semaine


    Montévrain, Île-de-France La Table de la Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son accueil chaleureux situé à Montévrain, en France. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos services et à la satisfaction de nos clients. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) plongeur/plongeuse pour renforcer notre équipe.En tant que...