Second de Cuisine

il y a 1 jour

Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

La Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une cuisine raffinée dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons à cœur de servir des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de qualité, tout en garantissant une expérience inoubliable à nos clients.

Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous collaborerez étroitement avec le Chef de cuisine et participerez à la préparation et à la mise en place des plats. Vos principales missions incluront:

- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade
- Participer à la préparation des plats selon les recettes en vigueur
- Veiller à la présentation et à la qualité des mets servis
- Aider à la gestion des stocks et à la commande des denrées
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef, pour garantir une continuité de service
- Proposer des idées de plats et contribuer à l’évolution de la carte
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et sens de l’innovation
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Bonnes compétences en communication

Salaire et avantages du poste:

- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
- Avantages sociaux à définir
- Environnement de travail stimulant et convivial
- Opportunités de développement professionnel
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • sous chef/second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Montévrain, Île-de-France Marne et Nature Temps plein

    du posteAperçu du poste :En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations de cuisine, en soutien au Chef de Cuisine. Vous serez responsable de superviser les activités culinaires et de garantir un service de qualité.Responsabilités :- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montévrain, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !Notre agence est actuellement à la recherche de plusieurs commis de cuisine H/F pour l'un de nos clients.Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire unique à ses clients grâce à une cuisine raffinée et créative. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, tout en respectant les traditions culinaires. Nous recherchons un(e) chef de cuisine...

  • Plongeur/aide Cuisine

    il y a 1 jour

    77144 Montévrain, France Hotel Co 51 Temps plein

    Plongeur / Aide cuisine: Nous recherchons pour l’ouverture de notre restaurant bistronomique « Bistrot 51 » un plongeur / aide cuisine. En tant que plongeur / aide cuisine, vous serez responsable de la plonge ainsi que du nettoyage du restaurant et des arrières. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et Second de Cuisine pour vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montévrain, France GRAZIELLA MONTEVRAIN Temps plein

    **À propos de nous** Rejoignez notre nouvelle équipe GRUPPO GRAZIELLA et vivez une expérience professionnelle exceptionnelle en devenant notre prochain Chef de partie ou commis de cuisine ! Nous croyons en l'évolution interne, offrant à notre équipe jeune et dynamique la possibilité de grandir avec nous. Travailler avec nous signifie bien plus que...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Montévrain, Île-de-France La Table de la Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement réputé pour sa cuisine inventive et raffinée, située à Montévrain, en France. Nous proposons une expérience culinaire de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant, où chaque client est notre priorité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cheffe de partie h/f passionné(e) par...

  • plongeur h/f

    il y a 2 semaines

    Montévrain, Île-de-France La Table de la Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son accueil chaleureux situé à Montévrain, en France. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos services et à la satisfaction de nos clients. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) plongeur/plongeuse pour renforcer notre équipe.En tant que...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

    LaLa Table de Coudraie est un établissement convivial et chaleureux situé à Montévrain, France. Notre cadre élégant et notre équipe passionnée font de notre restaurant un lieu de rencontre prisé pour les gourmets et les amateurs de cocktails. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience mémorable grâce à une cuisine...