Chef de Partie
il y a 1 semaine
Au cœur d'une brigade de 15 passionnés, **Xabi Ibarboure** orchestre une cuisine mettant à l'honneur les herbes et fleurs comestibles. Inspirée par la richesse du terroir basque, cette maison emblématique raconte une aventure culinaire à quatre mains, où Xabi s'allie à son frère, **Patrice Ibarboure**, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, pour ravir nos convives.
Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant la famille Ibarboure.
**VOS MISSIONS PRINCIPALES**:
- Assurer la mise en place et la réalisation des plats
- Gérer votre partie avec autonomie
- Garantir le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène
- Effectuer le suivi des marchandises
- Encadrer un demi-chef de partie et des commis
**PROFIL RECHERCHÉ**:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
Poste en CDI à partir de mi-octobre 2024.
3 jours de repos - 4 jours en coupure
Les vêtements professionnels sont nettoyés sur place
Possibilité de logement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 9 heures
Bidart, France AUBERGE KOSKENIA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est une excellente opportunité...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Bidart, France Bar du fronton Temps pleinLe Bar du Fronton agrandit son équipe! Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) motivé et dynamique pour compléter notre équipe. Contrat à temps plein en CDD ou CDI. 2 200€ net pour 42 heures. 2 jours de repos hebdomadaires Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Bidart, France Bar du fronton Temps pleinChef de partie en CDD ou en CDI , 42h par semaine Entre 1900e et 2200e net par mois suivant profil Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Lieu du poste :...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Bidart, France Bar du fronton Temps pleinChef de partie en CDD ou en CDI , 2 jour de repos par semaine 42h par semaine 2300e net par mois Heures supplémentaires rémunérées Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 300,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 2 jours
Bidart, France Bar du fronton Temps pleinLe Bar du Fronton recherche un Chef de partie pâtisserie - Tournant H/F avec expérience, pour un CDD ou CDI, à temps plein. Poste à pourvoir immédiatement. Nous recherchons une personne dynamique et motivée qui saura mettre en pratique son expérience et son savoir faire pendant les services mais aussi les temps de mises en place. Qualités :...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 9 heures
Bidart, France LA PLANCHA Temps pleinLa Plancha d'Ilbarritz recherche cuisiniers(ères) pour préparer la saison 2025. Salaire net selon profil et contrat : 2200€ + heures supp majorées + Pourboires Contrat 42H : CDD 6 à 8 mois. Possibilité en Extras; Vous intégrerez dans des locaux entièrement neufs, proposant une cuisine équipée avec matériel haut de gamme. Organisé et...
-
Chef Exécutif
il y a 7 jours
Bidart, France Comme chez Toi Temps plein**À propos du restaurant et du poste** Ayant un premier restaurant sur Bayonne, l'ouverture de notre second établissement sur Bidart est prévue pour mi-mars. Notre restauration généreuse et gourmande a pour objectif de régaler nos clients en proposant à la carte des tapas, burgers & plats du jour. Nous travaillons avec des produits frais, locaux dans...
-
Assistant Export Et Comptable
il y a 9 heures
Bidart, France METEO OMNIUM Temps plein**Description du poste** En tant qu'Assistant Export F/H, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations liées à l'exportation des produits de l'entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'assistante de direction et le chef d'atelier pour garantir le bon déroulement des expéditions nationales et internationales de...
-
Agent de conditionnement F/H
il y a 2 semaines
Bidart, France Synergie Saint Jean De Luz Temps pleinNotre client, leader français du marquage textile situé à Bidart, est très attaché à l'innovation en termes de marquage et de personnalisation textile.Au service conditionnement, vous aurez à effectuer les tâches suivantes: - Contrôle qualité - Pliage (utilisation d'une plieuse)et emballage de produits, - Préparation de commandes. - Etiquetage, -...
-
Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Bidart, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - **Assister le Chef de partie** dans sa mission - Préparer, réaliser** des mets salés et sucrés** conformément à l’offre Miléade - Participer à** la mise en place et à la mise en valeur des buffets**pendant le service - Veiller au respect des normes **d’hygiènes et de sécurité** - Participer à la **réception des livraisons...