Chef de Partie Itinérant

il y a 2 semaines

SaintMalo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie Confirmé (H/F), pour rejoindre notre équipe dynamique et intervenir sur nos trois établissements (Dinard, St Malo, Cancale). Votre mission sera de renforcer les équipes sur place, assurer des remplacements durant les congés annuels, et contribuer activement à la structuration des cartes et à la gestion des stocks et des commandes.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

✨ Vous aurez l’opportunité de varier les expériences et de travailler aux côtés de différentes équipes

✨ Vous serez un pilier pour nos restaurants, en renforçant les équipes pendant les périodes de forte affluence et en prenant le relais lors des congés annuels des chefs et seconds.

✨ Nous vous offrirons l’occasion de contribuer à la création de nos cartes, d’apporter vos idées et votre créativité pour surprendre nos clients avec des assiettes uniques et soignées.

✨ C’est un poste flexible et riche en défis, idéal pour un(e) cuisinier(e) passionné(e) et désireux(se) d'évoluer

**Missions principales**:

- Intervenir de manière flexible sur les trois restaurants selon les besoins
- Renforcer les équipes lors des périodes de forte affluence
- Remplacer le personnel durant les congés annuels
- Participer à la création et à la structuration des cartes
- Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec l’équipe

**Votre profil**:

- Expérience confirmée en cuisine
- Passion pour la gastronomie, les produits de qualité, et la créativité en cuisine
- Polyvalence, flexibilité et excellente capacité d’adaptation
- Autonomie et sens de l’organisation
- 2j de repos consécutifs même en saison
- Logement possible individuel
- Salaire attractif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France LE SAINT PLACIDE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, France La Cantina Temps plein

    Recrutement - Chef de partie / Cuisinier(e) pour ouverture de brasserie (CDD) Nouvelle brasserie en cours d’ouverture, je cherche à constituer une équipe de cuisine soudée, investie et passionnée. Poste à pourvoir fin juin 2025, en CDD jusqu’à fin octobre. Lieu : Saint-Malo Disponibilité : Fin juin 2025 Contrat : CDD saisonnier jusqu’à fin...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Malo, France Monsieur Madame Temps plein

    Vous avez de l'expérience en tant que chef de partie et vous aimez la cuisine authentique ? Alors rejoignez nous ! Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 60 couverts. Equipe jeune et dynamique. Contrat 39h en CDI. Salaire net : 1800€ Toutes les heures seront récupérées ou payées. Plus d'informations au 02 99 56 87 73. Type...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Au sein du Restaurant l'Absinthe, cuisine du marché et cuisine bistronomique, 60 places assises, nous recrutons un(e) chef(fe) de partie en CDI ou en CDD de 8 mois à partir de Février. Poste à définir en fonction de vos aptitudes et préférences. Notre équipe actuelle est polyvalente. Equipe jusqu'à 7 personnes en pleine saison. Ouvert...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Au sein du Restaurant l'Absinthe, cuisine du marché et cuisine bistronomique, 60 places assises, nous recrutons un(e) chef(fe) de partie en CDI ou en CDD de 8 mois à partir de Février. Poste à définir en fonction de vos aptitudes et préférences. Notre équipe actuelle est polyvalente. Equipe jusqu'à 7 personnes en pleine saison. Ouvert...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, France GERINTER Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre dun renfort déquipe, nous recrutons pour lun de nos clients dans le secteur de la restauration un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se). Vos missions : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps plein

    Au sein du Restaurant l'Absinthe, cuisine du marché et cuisine bistronomique, 60 places assises, nous recrutons un(e) chef(fe) de partie en CDI ou en CDD. Poste à définir en fonction de vos aptitudes et préférences. Notre équipe actuelle est polyvalente. Equipe jusqu'à 7 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7 - 2j de repos consécutifs même en...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, France Restaurant 1934 Temps plein

    Nous recherchons pour des postes en cuisines, de Chef de Partie. Avec expériences, Salaire selon votre profile. Restaurant neuf, dans un cadre de travail agréable et très ouvert, à l'extérieur d'Intra-Muros. Gros challenge et possibilité d'évolution rapide. 100 places assises + une terrasse de 50 places - **Compétences recherchées**_ - Préparer les...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France LA CORNICHE Temps plein

    **UN POSTE EN SALLE SE LIBÈRE A LA CORNICHE** **LA CORNICHE est un établissement familial situé 4 chaussée du Sillon face à la mer !** **Belle brasserie proposant une cuisine tradi "bourgeoise" avec de bons produits de notre région** Si vous aimez bosser bien et fort, si vous aimez les établissement beaux, bien outillés et bien briqués dans les...