Boulanger (H/F) - Cdi

il y a 2 semaines

Annecy, France LE PELICAN Temps plein

Notre établissement Le Pélican est un Hôtel** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d’une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d’exception.

L'établissement Le Pélican, _groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Pour notre **boulangerie Ô Bon Pain**, nous recherchons un **Boulanger H/F en CDI** afin de compléter l’équipe en place.

Missions principales:

- Assurer la production quotidienne de la boulangerie en équilibrant la production selon le flux des clients et les contraintes de fraîcheur,
- Doser et mélanger des ingrédients (farine, levure, etc ) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie selon les procédures,
- Façonner les pâtes et surveiller leur fermentation,
- Conditionner et stocker les différentes pâtes façonnées,
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur,
- Confectionner des viennoiseries (découpe, garniture, etc ),
- Cuire / précuire les pâtons, viennoiseries, et défourner les pains et autres produits,
- Nettoyer et maintenir en état d’hygiène son poste de travail, les outils et les locaux selon les normes en vigueur.

Profil:

- Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulangerie et disposez d’une expérience d’au moins 6 mois sur un poste similaire,
- Vous êtes formé/e et vous maîtriser tous les aspects techniques et étapes de préparation inhérentes à l’exercice du métier,
- Vous êtes rigoureux/se, soigneux/se et dynamique,
- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire,
- Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client.

Poste:
**CDI**à pourvoir dès que possible,
**39 heures** par semaine en modulation,
**Heures supplémentaires récupérées ou payées,**
2 jours de repos hebdomadaires,
**Poste nourri,**
**Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.**
Poste non logé.

**Salaire : 2 560€ BRUT mensuel.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 560,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cdi Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Annecy, France le boulanger du faubourg Temps plein

    Boulangerie artisanale de qualité située en vieille ville d'Annecy cherche vendeur/ vendeuse en boulangerie aimant ce métier. Ambiance familiale et chaleureuse pour toute personne motivée et désireuse de s'investir dans son travail. Notre magasin propose pains, viennoiseries et produits de snacking en vente à emporter uniquement. Votre mission sera...

  • Cdi Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Annecy, France le boulanger du faubourg Temps plein

    Boulangerie artisanale de qualité située en vieille ville d'Annecy cherche vendeur/ vendeuse en boulangerie aimant ce métier. Ambiance familiale et chaleureuse pour toute personne motivée et désireuse de s'investir dans son travail. Notre magasin propose pains, viennoiseries et produits de snacking en vente à emporter uniquement. Votre mission sera...

  • Boulanger/ Pétrisseur

    il y a 3 jours

    Annecy, France GERBE SAVOYARDE Temps plein

    Gerbe Savoyarde, PME familiale de boulangerie industrielle recrute au sein de son équipe: **Un Boulanger (H/F) en CDI à 35h.** **Poste à pourvoir rapidement** - Vos Missions :_ - Tenue du poste de pétrissage dans notre atelier de production - Préparation des différentes pâtes sur lignes automatisées selon les process de fabrication définis -...

  • Boulanger (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine

    Annecy, France LE PELICAN Temps plein

    Notre établissement Le Pélican est un Hôtel** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d’une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d’exception. L'établissement Le Pélican, _groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous...

  • Boulanger ou Aide Boulanger

    il y a 1 semaine

    Annecy, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Annecy, **un Boulanger / futur boulanger (H/F)**: - Missions: - Participation au bon fonctionnement du rayon boulangerie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de boulangerie. Vous êtes dynamique,...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France LE PELICAN Temps plein

    Notre établissement Le Pélican est un Hôtel** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d’une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d’exception. L'établissement Le Pélican, _groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 jour

    Annecy, France le boulanger du faubourg Temps plein

    Boulangerie artisanale située en vieille ville d'Annecy cherche Vendeur/vendeuse en contrat CDD saisonnier ou étudiant de mai à mi juin. Horaires fixe: 13h-19h15 + Mardi matin de 6h30-12h45 Congé mercredi et jeudi Ventes rapide à emporter. Dynamisme, amabilité, rigueur et sérieux sont des valeurs requises. Taches à effectuer : accueil...

  • Boulanger Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Annecy, France GERBE SAVOYARDE Temps plein

    Gerbe Savoyarde, PME familiale de boulangerie industrielle recrute au sein de son atelier: **Un(e) chef(fe) d'équipe Boulangerie expérimenté (e) en CDI à 35h.** **En tant que chef d'équipe (H/F) vous assurez la fabrication de produits conformes au regard des cahiers des charges, des normes de sécurité et de qualité ainsi que dans le respect des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Annecy, France L'ALPAIN Temps plein

    L'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions: - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - être force de proposition sur le développement de nouveaux produits - travail sur levain -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Annecy, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Annecy, **un Boulanger / futur boulanger (H/F)**: - Missions: - Participation au bon fonctionnement du rayon boulangerie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de boulangerie. - Vous êtes dynamique,...