Chef de Partie

il y a 2 semaines

Lyon e, France MAMA SHELTER Temps plein

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano. —— - Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : _ - Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte._ **----------- HORAIRES EN CONTINUS (pas de coupure) ---------------** **LA MISSION** A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie. "# Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements. **FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...** - Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder - Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est - Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo. - Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson. - A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef de partie. - Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe. - La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean - Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël. **VOS PETITS + SONT**: - Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine. - Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances. - Oublions “Cauchemar en cuisine ” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Aide au déménagement - Aide au logement - Participation au Transport - Réductions Tarifaires - Réfectoire Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Prime annuelle - Primes Expérience: - Cuisine: 1 an (Exigé)

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Les missions attendues sont: Élaboration/création des...

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    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France BOTANI Temps plein

    **BOTANI recherche un Chef de Partie (H/F) à Lyon** Rejoignez-nous dans un cadre exceptionnel ! Situé sur les quais du Rhône, le restaurant BOTANI vous invite à évoluer dans un environnement de travail inspirant, avec ses 150m² de salle et 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Notre concept innovant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine,...

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    il y a 5 jours

    Lyon 7e, France Le Commerce Temps plein

    Le Commerce, adresse reconnue dans le quartier Chevreuil à Lyon 7ème, recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Venez intégrer une entreprise jeune, ancrée dans son quartier et reconnue pour la qualité de son offre. Une enseigne porteuse, un esprit d'équipe exceptionnel. Une cuisine créative et de qualité sur le thème...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS est spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous sommes une entreprise de taille humaine, présente sur toute la région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme en travaillant avec des fournisseurs locaux et des produits frais de qualité. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet aujourd'hui de...

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    il y a 5 jours

    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris. Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **Chez Carlo recrute sa /(ses) perle(s) rare(s)!!** Tu aimes la cuisine, est dynamique, aime les produits frais et tu adores travailler dans la bonne humeur et en équipe ?!! Viens rejoindre notre équipe de folie et notre super Chef Christophe dans nos restos de Gerland ou Cordeliers au poste de chef de partie en temps plein: Au menu, voici les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Marseille 7e, France SEPIA Temps plein

    Le restaurant sepia cherche en CDD un(e) chef de partie. Maîtrise des techniques de base exigées. Nous proposons une cuisine creative et bistronomique d'inspiration méditerranéenne. Carte changeant tous les jours en fonction des arrivages et humeur du chef. 7 services/ semaine. Repos samedi et dimanche Pour toute demande complémentaire Type...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 7e, France Le Mondrian Temps plein

    Le restaurant Le Mondrian est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Implanté au cœur de Lyon depuis plus de 10 ans, le Mondrian est fier de proposer une **cuisine moderne**, avec un réel engagement autour des **questions sociétales et environnementales actuelles**(produits bruts de saison, plats végétariens, collecte...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Venez nous rejoindre pour l'ouverture de notre restaurant L'ALMA au coeur du 7e arrondissement de Paris! CHEF DE PARTIE - CONTRAT : CDI - 184H - EXPERIENCE : 3 ans - POSTE: - Continu du matin (8H / 17H) ou du soir (16H / 00H) - Tenir un poste de cuisine au chaud ou au garde manger - VACANCES : 2 semaines l’été et 3 semaines l’hiver - SALAIRE :...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon 7e, France MAMA SHELTER Temps plein

    Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que...