Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours

Lyon e, France Le Mondrian Temps plein

Le restaurant Le Mondrian est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe.

Implanté au cœur de Lyon depuis plus de 10 ans, le Mondrian est fier de proposer une **cuisine moderne**, avec un réel engagement autour des **questions sociétales et environnementales actuelles**(produits bruts de saison, plats végétariens, collecte des biodéchets, dispositif Angela, sensibilisation sur les violences dans les lieux de fêtes, inclusivité, respect des heures travaillées etc).

Au sein de notre restaurant, vous travaillerez sous la supervision de Benjamin, Chef de Cuisine, et en collaboration avec un commis de cuisine, le tout dans une ambiance familiale.

**Missions**:

- Participer activement à la production et au service: menu hebdomadaire, produits frais, de saison, majoritairement locaux.
- Contrôler et réceptionner les marchandises
- Entretenir la cuisine, la réserve, la plonge
- Maîtriser un service

**Savoirs**
- Respect normes HACCP
- Titulaire d'un CAP Cuisine ou expérience équivalente d'au moins 1 an au poste de chef de partie

**QUALITES REQUISES**:

- Être dynamique et faire preuve de créativité
- Être rigoureux(se) et organisé(e)
- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe

**Conditions de Travail**
- Temps plein 35h
- du mardi au samedi
- Salaire suivant expériences

**Avantages**
- Participation aux transports
- Mutuelle/Complémentaire santé
- Badgeuse
- 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité d'évolution rapide

**Une expérience de 1 an à un poste similaire est demandé.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ à 15,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/06/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France MIMO Temps plein

    **À propos de nous** MIMO est une petite entreprise située à Lyon (69). Notre société est en évolution perpétuelle et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Programmes de bien-être - Atmosphère détendue - Chef de partie H/F_ Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités italiennes du terroir....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Second de Cuisine/chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France GABIAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Travail uniquement le matin pour de la mise en place, pas de service. Notions en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisé en placement en restauration recherche : 1chef de partie cuisine H/F** **Poste à pourvoir sur Lyon** Restaurant Italien, sur LYON 69 005, recherche son chef de partie en cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience confirmée en qualité de chef de partie en cuisine avec au minimum un CAP ou BEP en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Les missions attendues sont: Élaboration/création des...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France BOTANI Temps plein

    **BOTANI recherche un Chef de Partie (H/F) à Lyon** Rejoignez-nous dans un cadre exceptionnel ! Situé sur les quais du Rhône, le restaurant BOTANI vous invite à évoluer dans un environnement de travail inspirant, avec ses 150m² de salle et 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Notre concept innovant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine,...

  • Chef de Partie Cuisine Saison Estivale

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France MIMO Temps plein

    **À propos de nous** MIMO est une petite entreprise située à Lyon (69). Notre société est en évolution perpétuelle et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Programmes de bien-être - Atmosphère détendue - Chef de partie H/F_ Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités italiennes du terroir....

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon 7e, France Le Commerce Temps plein

    Le Commerce, adresse reconnue dans le quartier Chevreuil à Lyon 7ème, recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Venez intégrer une entreprise jeune, ancrée dans son quartier et reconnue pour la qualité de son offre. Une enseigne porteuse, un esprit d'équipe exceptionnel. Une cuisine créative et de qualité sur le thème...