Chef de Cuisine

il y a 5 jours


Les PennesMirabeau, France Le Patacrêpe Temps plein

**Le groupe Patacrêpe se renouvelle,**

nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée.

**Descriptif du poste à pourvoir**:
En tant que chef de cuisine vous êtes un véritable gestionnaire/ manager. C’est vous qui donnez le tempo en cuisine. Vous devez ainsi créer et entretenir un esprit d’équipe et une ambiance de travail vous permettant d’atteindre les objectifs suivant:

- Assurer un niveau de Qualité répondants aux standards Patacrêpe (Qualité des plats, présentation des assiettes, rapidité d’envoi)
- Respect des normes HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings et au recrutement en collaboration avec le Directeur de l’établissement
- En tant que chef de cuisine vous êtes responsable de la marge du restaurant. Ainsi vous passez et réceptionnez les commandes fournisseurs. Vous vous assurez de la bonne tenue des stocks (rotation des stocks, achats au plus juste) et déterminez les quantités de mises en place à réaliser afin de minimiser pertes et ruptures.

**Profil recherché**:

- Expérience d’au moins un an à un poste similaire indispensable ; référence requise
- Talent culinaire affirmé
- Meneur d'hommes et organisateur : le chef de cuisine peut encadrer jusqu'à 20 personnes
- Bon gestionnaire
- Capacité à recruter, à former et à construire une équipe
- Curiosité et implication
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Très bonne condition physique

**Type de contrat**:

- CDI de 39h hebdomadaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 955,04€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures


    Les Pennes-Mirabeau, France O’GARDEN Temps plein

    **À propos du poste** O’Garden Pub plan de campagne, Nous recrutons un Chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, Expérience obligatoire, aimer travailler dans un lieu propre reste notre priorité. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France ROYAL KECHMARA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement rapide, ce poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine dans un établissement provençale aux Pennes Mirabeau. Apportez votre énergie dans notre équipe. Cuisinez, créez, et épanouissez-vous dans une ambiance conviviale. Détail du poste: - 7 services : mercredi, jeudi, dimanche midi (7h30-15h) et vendredi et samedi midi et soir (8h30-22h30) - Va être formé par...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mamazonico Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision du personnel et au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France Le Patacrêpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe**: Après avoir mené d’importants travaux de restructuration sur l’année 2014-2015, nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour construire ensemble un Groupe fort et conquérant. Le Groupe Patacrêpe offrent de réelles perspectives d’évolution à celles et ceux qui s’impliquent personnellement dans leur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France CTPLAN Temps plein

    **Chef de partie - Crêpe Touch** Le Chef de partie joue un rôle essentiel dans la préparation et la qualité des plats servis chez Crêpe Touch. Il est responsable d’un poste en cuisine et veille au bon déroulement des services, dans le respect des standards de la marque et des règles d’hygiène. **Responsabilités**: - Assurer la préparation et...

  • Poseur de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France SOTRIMO Temps plein

    **SOTRIMO** filiale du Groupe Charles André développe son activité d'installation de cuisine et compte aujourd'hui 15 poseurs et 4 chefs d’équipe/métreurs. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des poseurs de cuisine H/F sur **Les Pennes-Mirabeau** et ses alentours. **Description du poste** - Vous poserez des cuisines de toutes marques en...

  • Chef de Parti

    il y a 5 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France CTPLAN Temps plein

    **À propos du poste** Le Chef de partie joue un rôle essentiel dans la préparation et la qualité des plats servis chez Crêpe Touch. Il est responsable d’un poste en cuisine et veille au bon déroulement des services, dans le respect des standards de la marque et des règles d’hygiène. **Responsabilités**: - Assurer la préparation et la cuisson...


  • Les Pennes-Mirabeau, France SoCoo'c Plan de Campagne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Créé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie. SoCoo'c compte désormais plus de 190 magasins partout en France. **Vos missions**: Vous rejoignez l’équipe...