Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Les PennesMirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Mamazonico

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 heures

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barnex Temps plein

    Brasserie O' GARDEN PUB plan de Campagne recrute un (e) second (e) en cdi à temps plein.Pour plus de renseignements contactez moi au Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

  • Second De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.Les missions:Assister le Chef dans la préparation et l'envoi...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Orres, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VK EVASION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour la saison d'hiver un second de cuisine pour nos hôtels restaurants Les Ecrins** et l'Escale Blanche*** situés aux Orres en centre station.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le remplacerez lors de ses jours de repos.Deux types de restauration selon les périodes : restauration avec...

  • Employé polyvalent cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Brigade Temps plein

    CDI - Employé polyvalent cuisine H/FTemps plein novembre 2025La Brigade, pionnier de la Barbak et premier concept de Street Food Carnivore en France.Mais ça tu le savais déjà, nan ?Fun fact, elle a été créée par Edouard et Tristan, deux copains amateurs de viandes avec pour ambition de révolutionner la façon de manger son steak frites. L'aventure...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Plage Temps plein

    Bonjour Restaurant de plage sur la plage de l'Argentière à La Londe Les Maures propose poste de second de cuisine. ( Homme ou Femme )Poste proposé à partir du 15/04/2026 jusqu'au 05/10/2026.Pas de logement proposé avec le poste.1 an d'expérience requise au poste de second ou bien plusieurs expériences de chef de parties, références exigées.Travail...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Cuges-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    Dans le cadre de notre développement , nous recherchons un second de cuisine au sein d'une cuisine collective à Cuges Les PinsVos missions :* vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.Nous recherchons :Bon cuisinant, vous êtes passionné...

  • Second ou sous-chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Benvengudo Temps plein

    Rejoignez notre brigade et exprimez votre talent culinaire au cœur de la Provence Notre restaurant bistronomique, situé au sein de notre boutique-hôtel 4*, met à l'honneur les produits du terroir et la cuisine méditerranéenne. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin d'offrir à nos clients une expérience sincère et gourmande.Notre Maison de...

  • Serveuse, serveur, employé(e) polyvalent(e) H/F

    il y a 6 jours

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bistro Régent Temps plein

    Serveur en restauration H/FLe Bistro Régent, célèbre enseigne parrainée par Philippe Etchebest, recrute à Plan de Campagne Un concept simple, une carte courte exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne.Vous êtes dynamique, souriant et rigoureux ?Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et énergique ?Vous êtes fait pour ce poste...

  • Second de cuisine collective

    il y a 5 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant les copeaux Temps plein

    Poste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...

second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Les PennesMirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mamazonico Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision du personnel et au maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous avez à cœur de transmettre votre passion pour la cuisine tout en assurant un service fluide et efficace. Si vous êtes motivé(e), expérimenté(e) en gestion culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène
  • Superviser et encadrer l'équipe de cuisine lors des services, en veillant à la répartition des tâches
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail et le respect des règles de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur bonne conservation
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts liés aux achats alimentaires
  • Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef ou la direction culinaire
  • Former et accompagner les membres de l'équipe pour garantir un service efficace et professionnel

Profil recherché

Vous possédez une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d'une brigade ou d'un service. Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires, ainsi qu'une expertise en gestion d'équipe et en food safety. Votre leadership naturel vous permet de motiver votre équipe tout en assurant une organisation optimale. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience significative dans serait appréciée. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez contribuer au succès d'un établissement reconnu tout en développant vos compétences professionnelles.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 876,05€ à 2 758,93€ par mois

Lieu du poste : En présentiel