Assistant Directeur

il y a 3 jours

AixenProvence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (42h)

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération selon profil

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years

  • Assistant Directeur

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

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    il y a 22 heures

    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie de luxe sur la région d'Aix en Provence ('13), nous recherchons en CDI statut agent de maîtrise (possibilité cadre) : Assistant(e) Directeur de la restauration Vous aurez pour mission principales : Gestion au quotidien du service restauration tout en assistant le responsable restauration Gestion des...

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    Directeur / Directrice des Clients Nationaux (H/F) Directeur / Directrice des Clients Nationaux (H/F) – CDI Aix-en-Provence – Siège Qui sommes-nous ? Entreprise à taille humaine, en forte croissance, nous évoluons dans un environnement dynamique où la performance se construit collectivement, dans un climat de confiance, de bienveillance et de...

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    Directeur/Directrice adjoint(e) – Aix en Provence Tu es passionné(e) par l'univers des sneakers et du streetwear ? Tu as du talent pour encadrer des équipes et tu recherches un nouveau défi dans une marque dynamique en pleine expansion ? Cette opportunité est faite pour toi ! Tes Missions Booster la performance : Suivre les KPIs (chiffre d'affaires,...

  • Directeur adjoint de magasin/Directrice adjointe de magasin Aix en Provence

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Talented International Temps plein

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  • Directeur / Directrice des Clients Nationaux (H/F)

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Borges - Tramier Temps plein

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  • Directeur / Directrice des Clients Nationaux (H/F)

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Borges - Tramier Temps plein

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  • Assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Centre hospitalier spécialisé Montperrin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant de Direction **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** PREREQUIS BTS Assistante de Direction ou Assistant manager souhaité Maîtrise de l'outil informatique et bureautique PRESENTATION DU LIEU D'EXERCICE ET DE L'EQUIPE DE TRAVAIL Direction des Ressources Humaines La DRH est sous la responsabilité de la...

  • Directeur / Directrice des Clients Nationaux (H/F)

    il y a 6 jours

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  • Assistant Store Manager

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Dr Martens Temps plein

    Nous recrutons un Assistant manager pour intégrer l’équipe de notre magasin de Aix-en-Provence. Vous reporterez au Directeur de magasin. Vos principales missions seront: - Assister le Directeur de magasin au quotidien sur l’ensemble des tâches opérationnelles (recrutement, visuel merchandising, gestion du stock, tâches administratives ) -...