Chef Boucher
il y a 5 jours
**INTERIM NATION **, agence de travail temporaire avec plus de 40 ans d'expérience, recrute en CDI pour un de ses clients spécialisé dans la Grande Distribution situé à **Castelnau-le-Lez **un **Chef **Bouchers H/F.
**Le **Chef Boucher H/F** est responsable de la gestion et de la supervision de l'ensemble des activités de la boucherie au sein d'un supermarché ou d'une grande surface.
Il/elle joue un rôle essentiel dans la préparation, la découpe, et la présentation des produits de viande tout en assurant la qualité et la fraîcheur des produits.
Il/elle est également chargé de diriger et de former l'équipe de bouchers pour que l'équipe de bouchers offre un service exceptionnel à la clientèle.
**Responsabilités principales**:
Gestion de la boucherie:
Superviser toutes les activités de la boucherie, y compris la découpe, le désossage, le hachage, et la préparation des viandes.
S'assurer que la boucherie est maintenue propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôle de la qualité:
Examiner la qualité de la viande à l'arrivée et s'assurer qu'elle est fraîche et conforme aux normes.
Appliquer les procédures de contrôle de la qualité pour garantir que les produits de viande sont de la plus haute qualité.
Service à la clientèle:
Conseiller les clients sur le choix des viandes et fournir des informations sur la préparation et la cuisson.
Répondre aux questions et aux préoccupations des clients de manière professionnelle.
Gestion des stocks:
Gérer les niveaux de stock de viandes en fonction de la demande et des promotions en cours.
Passer des commandes de viandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins du supermarché.
Formation de l'équipe:
Recruter, former et superviser les bouchers et les employés de la boucherie.
Organiser des sessions de formation pour améliorer les compétences de l'équipe.
Expérience professionnelle avérée en boucherie, avec au moins 2 années d'expérience en tant que boucher.
Connaissance approfondie des différentes coupes de viande, des techniques de découpe et de préparation.
Capacité à maintenir des normes d'hygiène strictes et à respecter les réglementations alimentaires.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel.
Capacité à soulever des charges lourdes et à travailler dans un environnement exigeant.
Capacité à manager et gérer la pression.
Rejoindre Interim Nation c'est l'assurance d'un suivi privilégié et de conseils d'experts sur vos métiers.
Bénéficiez d'un réseau clients proches de chez vous et construit sur plus de 40 ans d'expériences.
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Chef Boucher
il y a 1 semaine
Le Crès, France L'arène du boucher Temps pleinL'Arène du Boucher recrute son Chef Boucher ! CDI - Temps plein - LE CRES (34) Alors cette annonce est faite pour toi ! Ton rôle au quotidien: Superviser la production en boucherie traditionnelle, charcuterie maison et traiteur. Travailler des viandes françaises de qualité, avec un vrai sens de la découpe et de la présentation. Manager l’équipe...
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Chef Boucher
il y a 7 jours
Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des viandes tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Vous contribuerez à l'excellence de notre...
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Chef Boucher
il y a 1 semaine
Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) par l'art de la boucherie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef boucher ou cheffe bouchère, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la vente de produits carnés de qualité, tout en garantissant un...
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Chef Boucher
il y a 2 semaines
Le Haillan, France SO BIO Temps pleinBienvenue chez So-bio Rejoindre So-bio, c’est participer à une belle aventure humaine au service de LA Bio, une Bio spécialisée inclusive où le lien social prime avant tout. Chez So-bio, LA Bio ne s’impose pas, c’est LA Bio qui s’adapte à chacun. Nous pensons que nos clients doivent vivre leur propre Bio, celle qui leur ressemble. Depuis...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps pleinChef de Rang (H/F) Résumé du poste: La Table du Boucher, restaurant renommé pour ses viandes d'exception, recherche un Chef de Rang passionné pour rejoindre son équipe. Que vous soyez un connaisseur de viande ou désireux de découvrir cet univers fascinant, votre mission sera de faire voyager nos clients à travers des expériences culinaires uniques...
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Chef Boucher
il y a 1 jour
Le Val-d'Hazey, France iziwork Temps pleinNotre client, expert en commerce alimentaire et en bricolage cherche à renforcer ses équipes ! Pour le poste de « Chef boucher » H/F: Vous êtes dynamique et organisé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: - Gérer le rayon boucherie (achats, gestions des stocks,...) - Manager une équipe (suivre les performances,...
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Chef Boucher
il y a 1 jour
Le Val-d'Hazey, France iziwork Temps pleinNotre client, expert en commerce alimentaire et en bricolage cherche à renforcer ses équipes ! Pour le poste de « Chef boucher » H/F: Vous êtes dynamique et organisé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: - Gérer le rayon boucherie (achats, gestions des stocks,...) - Manager une équipe (suivre les performances,...
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Chef Boucher
il y a 3 jours
Villers-le-Lac, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...
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Chef Boucher
il y a 1 semaine
Villers-le-Lac, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...
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Adjoint Chef Boucher
il y a 1 jour
Le Pian-Médoc, France BA CONSULTING RH Temps pleinNous recherchons un(e) Boucher(ère) confirmé(e) souhaitant évoluer vers un poste d'adjoint chef boucher rapidement. Si vous maîtrisez les techniques de découpe et de valorisation des viandes, et que vous aspirez à encadrer un rayon et à développer vos compétences en management, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions: Préparer,...
