Responsable Du Service Restauration
il y a 3 jours
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Le responsable restauration est chargé de superviser et de coordonner l'ensemble des activités du service de restauration de l'hôpital, assurant la préparation et la distribution des repas aux patients, résidents et personnel.
**Il a pour mission de**:
- assurer le pilotage du service, en lien avec son équipe d’encadrement
- Rechercher l’efficience sur la qualité des repas en conciliant les attentes des patients, leurs besoins nutritionnels, les prescriptions médicales et diététiques, les attentes des usagers des selfs, tout en répondant aux contraintes budgétaires et de ressources humaines, et dans le respect de la sécurité alimentaire.
- Construire une politique d’harmonisation des achats alimentaires dans le cadre du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT), dont le CH du Mans est l’établissement support.
- Prendre part aux projets institutionnels majeurs et poursuivre la dynamique d’amélioration continue du service avec les projets spécifiques au service restauration (traçabilité sur l’ensemble du process restauration, mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS), menu 3 composants, manger-main, ect.).
- Mettre en place d’opérations favorisant l’approche du développement durable et loi EGALIM.
CH Le Mans
Parce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes
Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.
C’est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.
En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l’un des plus grands centres hospitaliers non universitaires de France.
**Avec une particularité**: avoir su grandir sans perdre la dimension humaine qui donne du sens à notre engagement.
Le Mans
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Ingénieur
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Employé(E) de Restauration Collective
il y a 2 jours
Le Mans, France Prestalim's Restauration Temps pleinPRESTALIM'S Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche une hôtesse de restauration en CDD temps plein 35h hebdomadaires pour un de ses restaurants d'entreprise de référence et moderne, basé au Technoparc des 24h au Mans, chemin aux Boeufs. POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT jusqu'à mi-octobre. Au sein d’une brigade de 6...
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Le Mans, France Thaï Break Temps pleinAfin d'accompagner le développement du restaurant Thaï Break, nous sommes à la recherche de futurs alternants qui souhaitent intégrer un CAP Production et Service en Restauration en apprentissage pour la rentrée de septembre 2025 Les alternants seront formés par les gérants, le responsable ainsi que par des équipiers expérimentés sur ces...
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Serveur en Restauration
il y a 2 jours
Le Mans, France CFA EC72 - Campus des Métiers Sainte Catherine Temps plein**À propos du poste**: Le CFA Sainte Catherine recherche pour ses entreprises partenaires un serveur H/F dans le cadre d’un Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Vous êtes passionné(e) par le service client et la restauration. Vous intégrerez une structure dynamique où votre sens de l'accueil et votre professionnalisme seront...
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Serveur en restauration H/F
il y a 6 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France L'ardoise du mo'mans Temps pleinL'ardoise du Mo'Mans recrute employé de restauration H/FPréparation de la mise en place de la salle et de l'officeprise de commande et service en salle.Accueillir les clients, être à l'écoute, conseiller les clients dans leur choix. NettoyageNous recherchons une personne motivée, enthousiaste qui aime travailler en équipe et pour qui la satisfaction...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
Le Mans, France CFA EC72 - Campus des Métiers Sainte Catherine Temps plein**À propos du poste**: Le CFA Sainte Catherine recherche pour ses entreprises partenaires un agent polyvalent de restauration H/F dans le cadre d’un CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria). L’agent polyvalent de restauration est formé à la préparation de plats simples, à l’accueil et au conseil des clients,...
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Serveur(E)en Restauration
il y a 2 jours
Le Mans, France L'ardoise du mo'mans Temps pleinL'ardoise du Mo'Mans recrute employé de restauration H/F Préparation de la mise en place de la salle et de l'office prise de commande et service en salle Accueillir les clients, être à l'écoute, conseiller les clients dans leur choix. Nettoyage Nous recherchons une personne motivée, enthousiaste qui aime travailler en équipe et pour qui la...
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Employé de Restauration Collective
il y a 6 jours
Le Havre, France Côté Restauration Temps plein_**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d’Evreux en Normandie....
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Employe(E) de Restauration Et Services Pole
il y a 5 jours
Le Mans, France Sodexo Temps pleinInformations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION ET SERVICES POLE RESSOURCES -LE MANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des restaurants situés sur LE MANS et sa périphérie. Vous aimez : Cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et...
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Serveur(Se) (H/F)
il y a 2 jours
Le Mans, France CONCEPT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre du Mans Classic du 3 au 6 juillet 2025, **Concept Restauration** recherche: Des** Serveur(se) H/F.** **Missions**: - Dresser et débarrasser des tables - Effectuer le service - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Entretenir et nettoyer la...
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Employé de Restauration H/F
il y a 2 semaines
Le Vaudreuil, France Elior Restauration Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez...