Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Champagnole, France LE BOIS DORMANT Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en cuisine.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Contribuer à l'innovation des menus en proposant de nouvelles recettes

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, avec un accent sur la préparation culinaire
- Compétences avérées en management et en supervision d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel avec un bon sens du travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 184,73€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Champagnole, France LE BOIS DORMANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le chef ou la cheffe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Agent de Restauration Polyvalent Cuisine

    il y a 2 semaines

    Champagnole, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Champagnole Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Restauration Polyvalent Cuisine - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Appellations : Employé(e) polyvalent de restauration Site de Champagnole Missions Principales: Nettoyage et Entretien: Nettoyage de la vaisselle en laverie centrale selon les procédures. Préparation des...

  • Cdd Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Champagnole, France Conseil départemental du Jura Temps plein

    **Résidence administrative : Champagnole**: Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d’euros de budget) recrute pour sa Direction Education Culture Vie Associative, Service...

  • Gériatre - (H/F)

    il y a 6 jours

    Champagnole, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Champagnole Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gériatre - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: L'établissement recherche un gériatre / ou généraliste formé pour rejoindre son équipe de praticiens en service de SMR Présentation du service et du pôle gériatrique: Etablissement labellisé « Hôpital de proximité » 1 EHPAD (89...