Second de Cuisine

il y a 6 jours

Champagnole, France LE BOIS DORMANT Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en cuisine.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Contribuer à l'innovation des menus en proposant de nouvelles recettes

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, avec un accent sur la préparation culinaire
- Compétences avérées en management et en supervision d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel avec un bon sens du travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 184,73€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine

    Champagnole, France Le Repère Temps plein

    **Nous recherchons pour notre Restaurant/Traiteur** **à Champagnole (Jura)** **Dans une ambiance décontractée, rejoignez notre equipe jeune et dynamique** **ou le respect, les valeurs humaines et la vie de famille sont nos priorités.** **POSSIBILITE DE LOGEMENT** **Contrat en CDD ou CDI** **- Un(e) Chef de Cuisine** **- Un(e) Second de Cuisine** **-...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine

    Champagnole, France Le Repère Temps plein

    **Nous recherchons pour notre Restaurant/Traiteur** **à Champagnole (Jura)** **Dans une ambiance décontractée, rejoignez notre equipe jeune et dynamique** **ou le respect, les valeurs humaines et la vie de famille sont nos priorités.** **POSSIBILITE DE LOGEMENT** **Contrat en CDD ou CDI** **- Un(e) Chef de Cuisine** **- Un(e) Second de Cuisine** **-...

  • Gériatre - (H/F)

    il y a 4 jours

    Champagnole, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Champagnole Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gériatre - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: L'établissement recherche un gériatre / ou généraliste formé pour rejoindre son équipe. Présentation du service et du pôle gériatrique: Etablissement labellisé « Hôpital de proximité » 1 EHPAD et un SMR équipe...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 1 jour

    Champagnole, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Champagnole Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Restauration Polyvalent - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Missions Principales du poste Laverie/Cuisine: Assurer le nettoyage de la vaisselle en laverie centrale dans le respect des modes opératoires et des bonnes pratiques en vigueur en respectant les contraintes des horaires...