Chef de Cuisine
il y a 17 heures
**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la préparation des plats et superviserez votre équipe (un apprenti, un cuisinier, un second de cuisine) en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles - Élaborer les menus "traiteurs" liés à l'activité séminaires et événementielles - Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de la mise en place au service - Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif - Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires - Contrôler la qualité des plats servis et garantir leur présentation - Assurer le respect des coûts, de la marge et optimiser les ressources de la cuisine **Profil recherché** Ce poste est fait pour vous si vous possédez: - Une expérience en cuisine de plusieurs années, - Des compétences en gestion d'équipe - Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe - Une créativité culinaire et une passion pour l'innovation gastronomique - Un excellent sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression Si vous désirez en savoir plus n'hésitez pas à nous contacter. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 3 jours
Castres, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant proposant de la cuisine bistronomique ou semi-gastronomique de saison entièrement faite maison, recherche un (e) chef de cuisine avec une bonne connaissance en pâtisserie. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur un poste identique - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Castres, France LE CAUSSEA Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Castres, France La Suite Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe dédiée. Votre expertise en cuisine et votre sens de l'organisation seront des atouts...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Castres, France Aux 4 balais Temps plein**Vue d'ensemble** **Duties**: - Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes créatives - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des coûts - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Castres, France Odalys Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses fonctions...
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Second de cuisine F/H- CDI
il y a 2 semaines
Castres, France Odalys Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine * Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions * Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments * Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge * Veiller à la gestion du service * Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Castres, France ODALYS GROUPE Temps pleinMission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Castres, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de Cuisine F/H** **CDI intermittent** **CASTRES (81)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef gérant, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans...
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Second de cuisine F/H- CDI
il y a 6 jours
Castres, Occitanie, France Magora Temps pleinMissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctionsParticiper à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des alimentsAnimer et diriger les équipes de la cuisine et de la plongeVeiller à la gestion du serviceGarantir la qualité et exercer ses fonctions dans le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Castres, France La Foganha Temps pleinLa Foganha est un établissement de renom situé à Castres, offrant une expérience culinaire unique alliant tradition et modernité. Notre équipe passionnée s'engage à servir des plats préparés à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. - Responsable du poste Chaud et de la Cuisson à la Braise - Participer à...
