Emplois actuels liés à Second(E) de Cuisine - Castres - POP ART CLUBQUARTIER LATIN

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Castres, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Castres, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Castres, France LE CAUSSÉA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la préparation des plats et superviserez votre équipe (un apprenti, un cuisinier, un second de cuisine) en veillant à offrir une expérience culinaire...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous souhaitons orienter notre cuisine dans un style bistronomique avec un retour aux plats classiques.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, devis, planning, gestion des commandes et stocks, de la création des menus et de la préparation...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 6 jours

    Castres, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU de Castres, composé d'une équipe de 25 personnes et servant en moyenne 150/200 couverts : Un (e) commis (e) de cuisine pour une prise de poste le 15 février. Missions: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer...

  • Concepteur.rice Vendeur.se Cuisine

    il y a 6 jours

    Castres, France Fnac Darty Temps plein

    **Contrat**: CDI Lieu **:CASTRES** **Temps de travail**: temps complet du lundi au samedi/ dimanche avec une journée de repos dans la semaine **Rémunération**: fixe, variable non plafonné qui dépend d’objectifs qualitatifs et quantitatifs, tickets restaurant, prime de fin d'année, prime vacances... **À propos** Darty, c’est aussi le cuisiniste...

  • Concepteur.rice Vendeur.se Cuisine

    il y a 6 jours

    Castres, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Contrat** : CDI **Lieu** **:CASTRES** **Temps de travail** : temps complet du lundi au samedi/ dimanche avec une journée de repos dans la semaine **Rémunération** : fixe, variable non plafonné qui dépend d’objectifs qualitatifs et quantitatifs, tickets restaurant, prime de fin d'année, prime vacances... **À propos** Darty, c’est aussi le...

  • Commis de Cuisine Extra

    il y a 1 semaine

    Castres, France BISTRO REGENT CASTRES Temps plein

    _**BISTRO REGENT CASTRES**_ Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! CDD Extra possibilité de C.D.I. par la suite. **Missions**: - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les provisions. - Aider à la préparation de plats chauds et froids **Profil**: - Grande motivation. -...

  • Commis de Cuisine Extra

    il y a 1 semaine

    Castres, France BISTRO REGENT CASTRES Temps plein

    _**BISTRO REGENT CASTRES**_ Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! CDD Extra possibilité de C.D.I. par la suite. **Missions**: - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les provisions. - Aider à la préparation de plats chauds et froids **Profil**: - Grande motivation. -...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier/chef de partie pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillez également avec un commis de cuisine et deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise...

Second(E) de Cuisine

il y a 17 heures

Castres, France POP ART CLUBQUARTIER LATIN Temps plein

Rémunération:
En fonction du Profil.

Job description:
Le _**QUARTIER LATIN**_ est une institution depuis 2006 dans la charmante ville de **Castres**.
Un bar spécialisé en cocktail et qui s’est développé avec sa partie restauration tapas ce qui a permis de nous diversifier et de pouvoir proposer à nos clients des soirées privées, cocktails dînatoires mais également des prestations extérieures.

Nous recherchons activement un.e **second.e de cuisine** en **CDI** et **temps plein**.
Ouvert du jeudi au samedi et veilles de jours fériés avec **trois jours de repos consécutifs**.

En tant que second.e de cuisine, vos missions seront les suivantes:

- Préparer les aliments selon les spécifications du chef.
- Gérer le stockage et la rotation des aliments.
- Gérer le temps et l'organisation de la préparation des aliments.
- Surveiller la qualité des aliments préparés.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- Communiquer efficacement avec le personnel de cuisine.
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériaux et locaux de la cuisine
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef et les collaborateurs
- Élaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l'entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliment

Type d'emploi : Temps plein

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les veilles de jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel