Maître D'hôtel

il y a 1 jour

Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe qui va bientôt ouvrir une nouvelle Brasserie

Vous serez le garant de l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec excellence et professionnalisme. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par le service à la clientèle et la gestion d'équipe, désireuse de contribuer à un environnement de travail stimulant.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de service en salle
- Assurer la préparation des plats et leur présentation selon les normes établies
- Gérer la cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le personnel de cuisine
- Offrir un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de service, en favorisant un esprit d'équipe positif
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en denrées alimentaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le domaine du service alimentaire ou de la restauration, idéalement en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire
- Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Vous avez une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, avec une expérience en préparation alimentaire souhaitée
- Une expérience en tant que barista ou assistant(e) manager serait un atout supplémentaire

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe d'ouverture

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    **Maître d'hôtel (H/F)** DESCRIPTIF DE L'OFFRE Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique souhaitée. Expérience des séminaires, du bar d'hôtel et des petits-déjeuners est un plus. Connaissance des vins souhaitée. Le " Café du Cadran Bleu ", qui reprend tous les codes de la cuisine de bistrot, avec un service adapté, très...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels...

  • Maitre d'hôtel

    il y a 5 jours

    Fontainebleau, France CRIT INTERIM Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'hôtel en intérim pour une durée d'un mois à Fontainebleau (77300). Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine, ainsi que d'un BAC Professionnel. Assurer un...

  • Maître d'hôtel

    il y a 5 jours

    Fontainebleau, France CRIT INTERIM Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie recherche un Maître d'hôtel en intérim pour un mois à Fontainebleau. Le candidat idéal doit avoir entre 2 et 5 ans d'expérience en hôtellerie et un BAC Professionnel. Les responsabilités incluent la gestion de l'équipe de serveurs, le service en salle de qualité et le respect des normes d'hygiène. Ce...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 6 jours

    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD**situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD**situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Maître d'Hôtel — Leadership Service

    il y a 3 jours

    Fontainebleau, France Sodexo Live! Groupe Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Maitre d'hôtel pour intégrer les équipes de l'INSEAD à Fontainebleau. Vous serez responsable de l'animation des briefings, de l'organisation et de la supervision du service en salle, tout en garantissant un accueil client de qualité. Ce poste en CDI à temps plein inclut des horaires variables et une...

  • MAITRE D'HOTEL H/F

    il y a 3 jours

    Fontainebleau, France Sodexo Live! Groupe Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 jours

    Fontainebleau, France Grape Hospitality Temps plein

    À propos de nous Connaissez-vous la Demeure de Campagne Château de Fontainebleau ? Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien‑être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser...