Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**Votre Mission**:
Poste : Chef de Cuisine (H/F)
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre les cuisines d'un lycée à Nantes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions:
Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion
Encadrer et animer une brigade de cuisine
Superviser la production culinaire
Gérer les approvisionnements et les stocks
Garantir la qualité gustative et la sécurité sanitaire des repas
Profil recherché:
Nous cherchons une personne avec une expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous devez avoir un fort esprit d'équipe et un sens de l'organisation. Votre leadership, votre rigueur et votre passion pour le métier seront vos atouts majeurs.
Avantage : Ce poste est en semaine uniquement week-ends libres
Type de contrat : CDD de 3 mois à temps plein (35 heures/semaine) + CDI ensuite.
Date de début : 3 novembre 2025
Ce poste est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement pour le secteur de la restauration. Rejoignez-nous et faites la différence dans l'expérience culinaire des élèves
**Votre profil**:
Le profil recherché pour le poste de Chef de cuisine (h/f) doit posséder plusieurs compétences clés et un niveau de maîtrise requis.
Une expérience en leadership est indispensable, car le chef devra diriger et motiver une équipe de cuisiniers. La maîtrise des techniques de cuisine internationale est fortement souhaitée pour diversifier l'offre culinaire et répondre aux attentes des clients.
**A propos de ACTUAL NANTES HRT**:
Spécialiste de la restauration collective, notre client, collaborant avec l'agence Actual Nantes HRT, dessert divers établissements tels que les cantines scolaires et les résidences pour seniors, avec une taille d'entreprise de 10 à 249 employés.
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Employé de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps pleinNous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Maison Maubreuil Temps pleinLa Maison Maubreuil recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine !Nantes – Centre-ville | Ouverture récente | Hôtel 5★La Maison Maubreuil, le premier hotel 5 étoiles du centre-ville à Nantes, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour piloter l'identité culinaire de ses deux tables :Chez Albert : Un restaurant convivial, simple et gourmandRestaurant Félicie :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Maison Maubreuil Temps pleinLa Maison Maubreuil recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine !Nantes – Centre-ville | Ouverture récente | Hôtel 5★La Maison Maubreuil, le premier hotel 5 étoiles du centre-ville à Nantes, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour piloter l’identité culinaire de ses deux tables :Chez Albert : Un restaurant convivial, simple et gourmandRestaurant Félicie...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Le Grain de poivre Temps pleinRestaurant du midi, secteur d'affaire. Clientèle de bureaux, chef d'entreprise. Petite équipe de 2 personnes, une chef de rang et la Gérante. Profil recherché chef de cuisine créatif, autonome, dynamique, réactif, souriant, passionné. Plats à l'ardoise cuisine faite maison produits frais. Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 7h30 à 15h...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France [Pépite.] Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'arrêt de Nantes (44). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions principales**: En tant que...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein**À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et créative. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Nantes, France Communauté de Communes d'Erdre & Gesvres Temps plein**Caractéristiques du poste**: Expérience professionnelle : exigé, même poste deux ans Type de contrat : CDI Nombre de poste(s) : 1 Salaire : 2300 euros bruts sur 13 mois Référence : 2507 **Missions**: Avec un lien direct avec le Chef gérant et une brigade de 3 personnes, vous aurez comme missions dans un restaurant d'une Résidence Services pour...