Chef de Cuisine
il y a 1 jour
**Votre Mission**:
Poste : Chef de Cuisine (H/F)
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre les cuisines d'un lycée à Nantes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions:
Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion
Encadrer et animer une brigade de cuisine
Superviser la production culinaire
Gérer les approvisionnements et les stocks
Garantir la qualité gustative et la sécurité sanitaire des repas
Profil recherché:
Nous cherchons une personne avec une expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous devez avoir un fort esprit d'équipe et un sens de l'organisation. Votre leadership, votre rigueur et votre passion pour le métier seront vos atouts majeurs.
Avantage : Ce poste est en semaine uniquement week-ends libres
Type de contrat : CDD de 3 mois à temps plein (35 heures/semaine) + CDI ensuite.
Date de début : 3 novembre 2025
Ce poste est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement pour le secteur de la restauration. Rejoignez-nous et faites la différence dans l'expérience culinaire des élèves
**Votre profil**:
Le profil recherché pour le poste de Chef de cuisine (h/f) doit posséder plusieurs compétences clés et un niveau de maîtrise requis.
Une expérience en leadership est indispensable, car le chef devra diriger et motiver une équipe de cuisiniers. La maîtrise des techniques de cuisine internationale est fortement souhaitée pour diversifier l'offre culinaire et répondre aux attentes des clients.
**A propos de ACTUAL NANTES HRT**:
Spécialiste de la restauration collective, notre client, collaborant avec l'agence Actual Nantes HRT, dessert divers établissements tels que les cantines scolaires et les résidences pour seniors, avec une taille d'entreprise de 10 à 249 employés.
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nantes, France Le Grain de poivre Temps pleinRestaurant du midi, secteur d'affaire. Clientèle de bureaux, chef d'entreprise. Petite équipe de 2 personnes, une chef de rang et la Gérante. Profil recherché chef de cuisine créatif, autonome, dynamique, réactif, souriant, passionné. Plats à l'ardoise cuisine faite maison produits frais. Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 7h30 à 15h...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES 44.** **Horaires**: - 4,5 jours par semaine - du Lundi au Vendredi - 1 weekend sur 2 travaillé - 07h00-16h00 Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France ND de Charité Temps pleinVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein**Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Nantes, France Adehos Temps pleinCDI - LA BAULE - 45/46 K€ Nous recherchons sur La Baule pour notre client, restaurateur : Un chef de cuisine (F/H) "L'HÔTEL*** LA VILLA CAROLINE, ouvert de mars à octobre, faisant partie du groupe Vacances Bleues (25 hôtels en France), situé à La Baule, recherche son chef de cuisine en CDI disponible de suite. L'hôtel est situé dans un cadre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nantes, France Bonbourg Temps pleinUn lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. Tout est fait maison, à base de produits frais, la carte change tous les 2 mois et nous proposons une formule du jour qui change chaque jour ! L'hospitalité, la constance et...