Chef de cuisine F/H

il y a 1 semaine


Nantes, France Adehos Temps plein

CDI - LA BAULE - 45/46 K€ Nous recherchons sur La Baule pour notre client, restaurateur : Un chef de cuisine (F/H) "L'HÔTEL*** LA VILLA CAROLINE, ouvert de mars à octobre, faisant partie du groupe Vacances Bleues (25 hôtels en France), situé à La Baule, recherche son chef de cuisine en CDI disponible de suite. L'hôtel est situé dans un cadre idyllique face à l'océan, posé sur la Plage Benoît.Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assietteNombre de couverts : 50 à 120 / service - Effectif Cuisine : 8 personnes Le chef de cuisine aura carte blanche pour faire reconnaître la cuisine de l'hôtel : le restaurant fleur de sel de la Villa Caroline Les principales missions sont :Participer à l'élaboration des menus et au plan alimentaire.Superviser les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire.Mettre en place et gérer toutes les prestations.Contrôler l'entretien de la cuisine et de ses installations.Participer au processus de recrutement avec le directeur de site.Gérer, animer, former la brigade de cuisine aux techniques du métier. Profil : Statut: cadre Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD 8 mois Statut : Cadre Salaire : 40 000,00€ à 45 000,00€ par an Rémunération supplémentaire : • 13ème Mois • Prime annuelle Expérience: • Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)


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    il y a 1 semaine


    Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps plein

    Le restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES 44.** **Horaires**: - 4,5 jours par semaine - du Lundi au Vendredi - 1 weekend sur 2 travaillé - 07h00-16h00 Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...

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    il y a 1 jour


    Nantes, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein

    **Votre Mission**: Poste : Chef de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre les cuisines d'un lycée à Nantes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos...

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    il y a 6 jours


    Nantes, France Angers Loire Intérim Temps plein

    **L'entreprise** **Description du poste** Angers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé en centre ville d'Angers un chef de cuisine (h/f): Vous aurez pour missions: - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management - Contrôle du respect des règles d’hygiène -...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Nantes (44)**. **Horaires**: - **du Lundi au Vendredi**: - **7H-15H** Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France ND de Charité Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **FEGREAC (44).** **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - pas de weekend travaillé - 4h-11h Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de...

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    il y a 3 semaines


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à Nantes (44). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à Nantes (44). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de...