Opérateur de Production Frais Et de Conditionnement

il y a 1 jour


SaintGeoursdeMaremne, France LES CHANVRES DE L'ATLANTIQUE Temps plein

**Missions Principales**:
**1.Préparation des Ingrédients**:

- Peser et préparer les matières premières selon les recettes.
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients.

2. **Production**:

- Opérer les machines de production (mixeurs, four, etc.).
- Assurer le bon déroulement des opérations de production
- Surveiller les machines et intervenir en cas d’anomalies.
- Respecter les procédures de production et de sécurité.
- Respecter les recettes et les temps de production.

**3. Contrôle Qualité**:

- Vérifier la conformité des produits tout au long du processus.
- Effectuer des tests de qualité (texture, aspect).
- Identifier et signaler les non-conformités.

**4. Conditionnement**:

- Conditionner les produits selon les standards et procédures de l’entreprise.
- Étiqueter et préparer les produits pour l’expédition.

**5. Suivi de la Production**:

- Remplir les fiches de production et les rapports d’activité.
- Participer à l’amélioration continue des process.

**6. Nettoyage et Maintenance**:

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Effectuer les opérations de vaisselle du matériel, de nettoyage des machines et des espaces de travail.
- Participer à la maintenance préventive en surveillant l’état des machines

**Compétences Requises**:
**1. Techniques**:

- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Expérience avec les équipements de production frais
- Connaissance des machines agroalimentaires.

**2. Savoir-Faire**:

- Rigueur dans le respect des recettes et des process.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Rigueur et attention aux détails.

**3. Savoir-Être**:

- Sens de l’organisation et autonomie
- Polyvalence et adaptabilité.
- Bonnes capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
- Bonnes capacités de communication.

**Formation et Expérience**:

- Diplôme en agroalimentaire, transformation alimentaire ou équivalent
- Expérience souhaitée dans un poste similaire (1 à 2 ans).

**Conditions de Travail**:

- Environnement frais
- Environnement de travail souvent bruyant.
- Respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Travail en équipe et horaires pouvant être décalés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,68€ à 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Opérateur de production h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    Missions Principales :1.Préparation des Ingrédients :Peser et préparer les matières premières selon les recettes.Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients.Production :Opérer les machines de production (mixeurs, four, etc.).Assurer le bon déroulement des opérations de productionSurveiller les machines et intervenir en cas...


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