Chef de Partie

il y a 2 jours

Avignon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale.

L’établissement propose deux prestations à ses clients:

- Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi passer un moment convivial tourné autour de la fraicheur des produits et de la traditionnelle gastronomie française
- Des cours de cuisines permettant aux convives d’être acteurs de leur repas, faisant de celui-ci une réelle expérience toujours dans une ambiance chaleureuse où terroir et hospitalité sont les maitres mots. Les clients mangeront ensuite sur place pour déguster ce qu’ils auront préparé.

Le restaurant reçoit une clientèle en partie composée de groupes étrangers et notamment Américains, en quête d’authenticité à la Française.

L’équipe est composée de 2 personnes en cuisine, un cuisinier animateur et une aide cuisine déjà en place sur l’établissement.

En salle, un serveur intervient seul sur le service ainsi que sur les dégustations de vin. Il est épaulé sur la sélection des vins par le Chef Sommelier de l’établissement.
- **Groupes d’environ une dizaine de personnes**:

- **Cuisine traditionnelle française à base de beaux produits**:

- **Équipe de 1 personne en salle + 1 sommelier**:

- **Équipe de 2 personnes en cuisine**

**CUISINIER ANIMATEUR H/F - N°3006**

Nous sommes à la recherche d’un profil qui aspire à vivre une expérience différente, des moments de convivialité et de partage. Vous êtes un bon communicant et savez animer.

Vous êtes issu de la restauration classique et avez tenu un poste de second de cuisine ou chef de cuisine sur vos précédentes expériences.

Vous maitrisez obligatoirement l’anglais pour pouvoir animer le cours auprès de la clientèle étrangère.

Le restaurant possède un four à bois, vous savez donc l’utiliser ou avez de l’appétence pour ce type de cuissons.

Vous devrez suivre une ligne directrice pour garder l’esprit de l’établissement, mais serez totalement libre sur les plats proposés et les créations.

Vous serez amené à faire une phase test pour votre sélection avec la création d’un menu pour la direction de l’établissement.

**Conditions**:

- **Salaire à partir de 1 800 € à 2 200 € net par mois**:

- **Possibilité de logement pendant la période d’essai**:

- **2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**:

- **Horaire essentiellement de soir en basse saison, quelques prestations le midi en haute saison**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France La Cuisine de Papa Temps plein

    Afin de compléter son équipe de cuisine, nous recherchons 1 chef de partie polyvalent aimant la cuisine traditionnelle, petite structure familiale, Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 210,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Avignon, France La Cuisine de Papa Temps plein

    Afin de compléter son équipe de cuisine, nous recherchons 1 chef de partie ou commis de cuisine polyvalent aimant la cuisine traditionnelle, petite structure familiale, Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Avignon, France OFDE SASU Temps plein

    **Chef de partie H/F - AVIGNON** **Possibilité de logement** **Description du poste** Chef de patrie H/F - A pourvoir rapidement - AVIGNON Vos principales tâches en tant que chef de partie sont: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Avignon, France OFDE SASU Temps plein

    Chef de patrie H/F - A pourvoir rapidement - Avignon Vos principales tâches en tant que chef de partie sont: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[SAISON 2025 - CHEF(FE) DE PARTIE - PALACE PROVENÇAL]** Rejoignez un établissement d’exception pour la saison estivale 2025, où notre restaurant réinvente son offre et recherche un(e) **Chef(fe) de Partie** afin d’intégrer une brigade passionnée et dynamique. **VOS MISSIONS**: En tant que **Chef(fe) de Partie**, vous serez un maillon clé de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    CDD - CHEF DE PARTIE, RESTAURANT 1* Rejoignez un cadre exceptionnel au cœur de la Provence, au poste de Chef de Partie pour un restaurant 1 étoile Michelin au sein d'un hôtel 5 étoiles. Situé dans l'un des plus beaux villages provençaux, cet hôtel offre un cadre charmant et authentique. **LES MISSIONS**: En tant que Chef de Partie, vous serez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France Café Roma Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie, passionné par la cuisine et le travail bien fait, pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Responsabilités** Prendre en charge les réalisations culinaires. Assurer les approvisionnements de sa partie. Améliorer sans cesse ses préparations. **Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD / 2 jours de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France Restaurant Le Hiatus Temps plein

    **Description du poste** Restaurant recherche Chef de Partie (H/F), autonome, maîtrisant parfaitement les cuissons et assaisonnements des viandes, poissons et garnitures. En binôme avec la cheffe sur le poste chaud, vous devez être capable d’assurer le service de manière indépendante. Vous serez également responsable de la gestion des commandes et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie intra muros, traditionelle et pizzeria. Recherche cuisinier Chef de partie tournant Rémunération selon profil. joindre CV et lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie intra muros, traditionelle et pizzeria. Recherche cuisinier Chef de partie tournant Rémunération selon profil. joindre CV et lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Programmation: - Horaires aménageables Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées