Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe **
Ce que l'on vous propose:
- CDI 35H
- Planning tournant sur 4 semaines:
- Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H30 soit 10H15 - 18H15 soit 7H30 - 18H15
- Travail 1 weekend sur 4
- 13ème mois
- RTT
- Prime PAC, Prime PSM, Prime pénitentiaire
Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire), en valorisant l’équipe qui lui est confiée.
Ce que vous ferez concrètement:
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide : 1200 couverts
- Animer et former l’équipe en cuisine : (30 personnes)
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:
- Titulaire d’un diplôme en restauration (Type CAP - Bac Pro )
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience (encadrer, former)
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez le sens de l’organisation et de la responsabilité
- Vous avez une réelle capacité d'adaptation
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
il y a 1 semaine
Corbas, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **pénitencier** situé à **CORBAS (69).** En tant que Chef de Cuisine, votre rôle principal est de superviser la préparation des repas pour le personnel administratif de la prison.** Vous n'exercez pas dans les...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
il y a 5 jours
Corbas, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **pénitencier** situé à **CORBAS (69).** Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Corbas, France Restalliance Temps pleinUne entreprise de restauration à Corbas recrute un Chef gérant (F/H) en CDI temps complet. Le candidat idéal animera une équipe, sera responsable de la qualité culinaire pour 110 convives, et gérera les commandes ainsi que le budget de la cuisine. Un environnement de travail équilibré et des primes attractives sont offerts. La passion pour la cuisine...
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Second de Cuisine H/F
il y a 22 heures
Corbas, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Corbas en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...
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Second de Cuisine H/F
il y a 20 heures
Corbas, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Corbas en contrat CDD (1mois renouvelable) temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de cuisine
il y a 11 heures
Corbas, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Corbas en contrat CDI temps plein. Au...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Corbas, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Corbas en contrat CDD (1mois renouvelable)...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 heure
Corbas, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Corbas en contrat CDD (1mois renouvelable) temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Chef Gérant H/F
il y a 22 heures
Corbas, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Corbas en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au...
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Chef gérant
il y a 11 heures
Corbas, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Corbas en contrat CDI à temps complet. Au...
