Operateur de Premiere Transformation/ Viande
il y a 1 jour
Vous souhaitez intégrer une société partisante du mieux fabriquer pour mieux manger ?
Nous vous proposons d'assurer le poste de:
**OPERATEUR DE PREMIERE TRANSFORMATION- HALL HABILLAGE / VIANDE - H/F**
**_* Vous aurez pour missions principales :_**
- D'assurer et gérer les différentes étapes de découpe de la coche,
- Couper et récupérer les abats rouges,
- Séparer les éléments de la fressure et les placer dans les bacs correspondants,
- Parer l'onglet et le mettre en bac puis les ranger dans les frigos,
- Assurer le stockage de la matière,
- Contôler l'absence de souillures au niveau de la carcasse,
- Nettoyer et désinfecter régulièrement son environnement et ses outils de travail.
**IDENTIFICATION DES DEMI-CARCASSES**:
- Fendre la coche en deux demi-carcasses,
- Numéroter la tête et les demi
- carcasses,
- Retirer les rognons,
- Tracer et lever les pannes,
- Procéder au prélèvement d'un morceau de viande au niveau de l'onglet,
- Effectuer les contôles liés au cahier des charges,
- Valider l'attribution et identifier par étiquetage les carcasses,
**TRAITEMENTS DES OBS**:
- Traiter les carcasses et pièces de viandes consignées suites au indications des vétérinaires,
- Enlever les pièces tracées par les services vétérinaires.
**Profil recherché**
Notre client recherche une personne ayant des valeurs techniques dans la connaissance du produit mais également dans la maîtrise des outils de découpe.
Cette annonnce suscite votre intéret ?
Ne tarder pas à appeler pour un échange 02.98.90.53.34
L'équipe SAMSIC
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**12 Mois**
Véhiculé:
**Oui**
A compléter
Débutant à 1 an
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Operateur de Premiere Transformation/ Viande
il y a 2 semaines
Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps pleinVous souhaitez intégrer une société partisante du mieux fabriquer pour mieux manger ? Nous vous proposons d'assurer le poste de: **OPERATEUR DE PREMIERE TRANSFORMATION- HALL HABILLAGE / VIANDE - H/F** **_* Vous aurez pour missions principales :_** - D'assurer et gérer les différentes étapes de découpe de la coche, - Couper et récupérer les abats...
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Operateur de Deuxieme Transformation
il y a 2 semaines
Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein**_Voici vos objectifs pour les missions confiées au poste de :_** *** **OPERATEUR DE DEUXIEME TRANSFORMATION DES VIANDES - H/F** - Désosser les têtes, - Découener les gras et retirer les corpes étrangers, - Contrôler l'absence d'os, de cartillage.... - Descendre la poitrine jusqu'au trait de scie, - Lever le filet mignon, - Contrôler la conformité...
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Operateur de Deuxieme Transformation
il y a 1 jour
Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein**_Voici vos objectifs pour les missions que nous allons vous confier au poste de :_** *** **OPERATEUR DE DEUXIEME TRANSFORMATION DES VIANDES - H/F** - Désosser les têtes, - Découener les gras et retirer les corpes étrangers, - Contrôler l'absence d'os, de cartillage,..., - Descendre la poitrine jusqu'au trait de scie, - Lever le filet mignon, -...
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Operateur Production H/F
il y a 6 jours
Briec, France Supplay Temps pleinVotre agence SUPPLAY QUIMPER recrute ! Notre client, acteur majeur de l'agroalimentaire, recherche des Opérateurs de Première Transformation (H/F). Votre mission Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous participez aux étapes clés de la préparation et de la transformation des carcasses : - Réaliser les différentes découpes et préparations, -...
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Opérateur 1ère Transformation
il y a 4 jours
Briec, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...
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Operateur de Conditionnement
il y a 2 semaines
Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein**OPERATEUR DE CONDITONNEMENT - H/F** Grâce à votre connaissance des métiers agroalimentaires, à votre ambition et avec le soutien de votre responsable hiérarchique, nous vous proposons **les missions suivantes**: - Contrôler visuellement les produits, - Mettre les pièces de viande en caisse ou e, carton, - Réceptionner les bacs à la sortie du...
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Operateur de Conditionnement
il y a 3 jours
Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein**OPERATEUR DE CONDITONNEMENT - H/F** Grâce à votre connaissance des métiers agroalimentaires, à votre ambition et avec le soutien de votre responsable hiérarchique, nous vous proposons **les missions suivantes**: - Contrôler visuellement les produits, - Mettre les pièces de viande en caisse ou en carton, - Réceptionner les bacs à la sortie du...
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Ouvrier Abattoir H/F
il y a 2 semaines
Briec, France Actual Temps pleinAfin de renforcer ses équipes, nous recherchons pour notre client basé à Briec du personnel pour le : - service 1ère transformation : découpe primaire des cochesHoraires : du mardi au vendredi, 8h 17h30 - service 2ème transformation, les tâches sont les suivantes : - Procéder aux diverses opérations concourant à la transformation des viandes tels...
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Ouvrier abattoir
il y a 7 jours
Briec, France Groupe actual Temps pleinLe poste Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons pour notre client basé à Briec du personnel pour le : service 1ère transformation :découpe primaire des cochesHoraires : du mardi au vendredi, 8h hservice 2ème transformation, les tâches sont les suivantes : - Procéder aux diverses opérations concourant à la transformation des viandes tels...
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Opérateur Polyvalent
il y a 1 jour
Briec, France TiKernéRH Temps pleinVotre agence TiKernéRH de Rosporden recrute pour son client, un Opérateur Polyvalent sur **BRIEC** (H/F). **Vos missions**: Nous recherchons une personne dynamique, courageuse et souhaitant apprendre un nouveau métier. Sous la responsabilité de votre chef d’équipe et selon les commandes clients, nous effectuerez un travail de préparation: -...