Chef Gérant

il y a 1 semaine

Pau, France Vitalrest Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à PAU (64), nous vous confierons les missions suivantes:

- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l’équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l’hygiène en restauration et appliquer la démarche HACC

Vous travaillerez pour un établissement de 120 couverts par service, avec des horaires continus. Vous serez amené à travailler les week-ends.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez impérativement une expérience confirmée de 5 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / Primes sur objectifs / 13ème mois / Primes / Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Pau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) Gérant(e)**pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD LES ARRIOUETS situé à PAU (64). Contrat : CDI temp...

  • Directeur / Gérant / Associé F/H

    il y a 3 jours

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Citeliv Pau Temps plein

    Description de l'entreprise Créée en 2016, Citéliv s'est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l'environnement, en proposant une vision écologique, alternative et moderne du transport de marchandises en zone urbaine. Citéliv est spécialisée dans le transport et la livraison du dernier kilomètre zéro...

  • Chef de Mission Comptable H/F

    il y a 4 semaines

    Pau, France Duo Venandi Temps plein

    Nous recrutons pour un cabinet d'expertise comptable de taille moyennes aux outils informatiques modernes un Chef de mission F/H. Vos missions : - Gérer un portefeuille en révision - Superviser et encadrer deux collaborateurs - Établir les bilans et les liasses fiscales - Établir les situations et les prévisionnels - Concevoir des reportings...

  • Chef de Mission Comptable H/F

    il y a 4 semaines

    Pau, France Duo Venandi Temps plein

    Le cabinet DUO VENANDI recrute pour son client, cabinet d'expertise comptable à taille humaine bien implanté sur la région un Chef de mission expertise comptable F/H Le poste est à pourvoir en CDI le plus vite possible ( en respectant votre préavis). En plus de la supervision et l'encadrement d'une équipe de collaborateurs, vous intervenez auprès...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pau, France Sodexo Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine ! - Lieu : Pau - Type de Contrat : CDI, Temps plein - Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est **APPARTENIR**à une équipe qui vous permet **d'AGIR**avec conviction et de **GRANDIR**au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Pau, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Manager l'équipe en cuisine - Accompagner et gérer...

  • Recherchons 1 Chef de Service éducatif

    il y a 2 semaines

    Pau, France Groupe Euris Temps plein

    **L’Association Du Côté des Femmes**, basée à Pau (64), a été créée en 1984 et compte environ 25 salariés. Elle accompagne les femmes victimes de violences conjugales, avec leurs enfants. Pour cela, elle gère un **Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale** (CHRS), un dispositif d’**Hébergement d’Urgence** (HU). Elle dispose...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine

    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montégut (32) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 110 convives d’un SSR. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 5 jours

    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Pau**en contrat CDI. **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez...