Chef Gérant

il y a 9 heures


Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet.

**Au quotidien**:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 75**convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable**:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
CDI temps plein basé à Pau

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel**:7h00-15h00 (journées continues) + aucun weekend travaillé + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Pau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e)**pour l'un de ses restaurants scolaires situé à **Pau (64)**. **Contrat**: CDI / Temps complet **Horaires**:...


  • Pau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT DU LUNDI AU VENDREDI - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef gérant Lieu : PAU Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Pau, France Vitalrest Temps plein

    Pau - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 500 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Pau, France Scalers Temps plein

    Scalers recrute pour un groupe leader de la restauration collective au sein d'une Résidence Senior ! Avantages: - RTT - prime - variable que Chef Gérant, vous êtes **le garant de la prestation culinaire et de la satisfaction des résidents**. Vous gérez une équipe de 2 personnes (vous-même + un Second de cuisine expérimenté déjà en place), dans...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Pau, France Staffmatch Temps plein

    Assurer la qualité des plats et des boissons,Optimiser la fluidité et rapidité du service,Superviser la comptabilité,Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels...


  • Pau, France Staffmatch Temps plein

    Une entreprise de restauration à Pau recherche un Chef Grant pour assurer la qualité des plats et des boissons, optimiser le service, et superviser la comptabilité. Le candidat idéal devra gérer l'équipe, planifier l'inventaire et travailler d'une manière conforme aux normes de sécurité et d'hygiène. Ce rôle requiert des compétences en gestion et...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Pau, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Manager l'équipe en cuisine - Accompagner et gérer...


  • Pau, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 heure


    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montégut (32) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 110 convives d’un SSR. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...