Caviste / Caviste Confirme - Château Paul Mas
il y a 4 jours
Dans le cadre du développement du Chai du Château Paul Mas, domaine étendard du groupe à Montagnac nous recherchons un Caviste avec expérience probante (stages compris). Le Château Paul Mas est à l’origine du groupe Domaines Paul Mas, producteur, négociant vinificateur de vins haut de gamme en Languedoc
- Roussillon : 17 Domaines et Château en propriété, 1500 hectares sous contrat, vendus à 90% à l’exportation.
Vous travaillerez avec l’équipe de cavistes en place et notre maitre chai.
Les principales fonctions liées à ce poste sont:
- Gérer et optimiser les techniques d’élevage des vins en cuve et en barrique : 9000 Hl et parc de 600 barriques ;
- Assembler et préparer les mises en bouteille ;
- Planifier les travaux du chai avec le maître de chai et la direction technique ;
- Suivre les équipements : matériel moderne optimal pour travailler au mieux le raisin et les vins ;
- Maintenir une hygiène parfaite des chais et garantir la qualité des vins de la réception du raisin jusqu’au conditionnement en bouteille.
De formation technique (Bac+2/+3 type BTS viticulture-œnologie) ou autodidacte, avec une bonne connaissance du vin, rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e), vous aimez et connaissez le travail du vin de la vendange à la mise en bouteille.
Environnement de travail, salaire et perspectives motivants pour un futur collaborateur qui partagera notre passion pour le vin.
Le poste à pourvoir est un CDI Temps plein 39H.
Salaire à définir en fonction du profil.
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Caviste - Vinification 2024
il y a 3 jours
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLe groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement recherche pour l’un de ses sites basés dans l’Aude, un caviste confirmé. Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour compléter les équipes jeunes, dynamiques et...
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Aide Caviste
il y a 1 jour
Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps pleinDans le cadre du développement du Chai du Château Paul Mas, domaine étendard du groupe à Montagnac nous recherchons un Aide caviste. Le Château Paul Mas est à l’origine du groupe Domaines Paul Mas, producteur, négociant vinificateur de vins haut de gamme en Languedoc - Roussillon : 17 Domaines et Château en propriété, 1500 hectares sous contrat,...
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Caviste Confirme
il y a 1 semaine
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLe groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement. Nous recherchons pour notre site principal d’embouteillage situé à Limoux un(e) Caviste confirmé(e) pour renforcer l’équipe en place. Ce chai moderne de 14 000 hectolitres est...
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Caviste - Vinification 2025 - Malras
il y a 4 jours
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLe Domaine Astruc, berceau du chardonnay dans l’AOP Limoux, véhicule une image de qualité des vins tranquilles et effervescents. Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe jeune, dynamique et passionnée. Nous vinifions environ 26 000 hl dont: - 10 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet,...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 1 semaine
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinComposé d’un restaurant gastronomique, caveau de vente, gites et écurie, Coté Mas est l’ensemble dédié à la gastronomie et aux vins des Domaines Paul MAS sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Composé d’une petite équipe conviviale nous assurons 8 à 9 services par semaine pour une capacité de...
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Responsable Technique Viticole
il y a 2 semaines
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps plein**Rejoignez un acteur emblématique du Languedoc et contribuez à l’élaboration de grands vins reconnus dans plus de 80 pays.** Domaines Paul Mas, référence des vins haut de gamme du Languedoc-Roussillon, 17 domaines et 1 500 ha de vignobles sous contrat. Nous sommes présents dans 80 pays. Notre vision est d’allier tradition et innovation pour...
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Intendant Gardien
il y a 4 jours
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLe groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon produit plus de 25 millions de cols repartis en plusieurs sites de conditionnement, 200 employés et une présence dans 80 pays. Nous sommes à la recherche d’une personne motivée, polyvalente et autonome pour assurer le poste d’Intendant gardien sur le site du...
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Intendant Gardien
il y a 2 semaines
Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps pleinLe groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon produit plus de 25 millions de cols repartis en plusieurs sites de conditionnement, 200 employés et une présence dans 80 pays. Nous sommes à la recherche d’une personne motivée, polyvalente et autonome pour assurer le poste d’Intendant gardien sur le site du...
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Moniteur Soigneur Centre Equestre Les Ecuries Du
il y a 1 jour
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLes Écuries du Château Paul Mas, centre équestre à taille humaine (cavalerie de 30 chevaux), situé au cœur des vignes du château Paul Mas à Montagnac dans l’Hérault offre des prestations de pension, enseignement (galop 1 à 7), poney Club, tourisme équestre, attelage et traction animale. Ce site lié à notre site oenotourisme Coté Mas offre...
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Moniteur D’equitation
il y a 4 jours
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinLes Écuries du Château Paul Mas, centre équestre à taille humaine (cavalerie de 30 chevaux), situées au cœur des vignes du Château Paul Mas à Montagnac dans l’Hérault, offrent des prestations de pension, enseignement (galop 1 à 7), poney club, tourisme équestre, attelage et traction animale. Liées à notre site d’œnotourisme Coté Mas, nos...
