Responsable Qualité

il y a 2 jours

Strasbourg, France Georges Bruck Temps plein

**A propos de Georges BRUCK**

La Maison Georges BRUCK est la dernière entreprise familiale de foie gras située au centre de Strasbourg. Bénéficiant du statut d’Artisan, nous sommes une manufacture et continuons à travailler selon les méthodes traditionnelles.

**Définition du poste recherché**:
Le Responsable Qualité (H/F) est chargé de garantir la conformité des produits de l'entreprise aux normes de qualité établies. Il joue un rôle essentiel dans l'assurance de la qualité des produits et dans l'amélioration continue des processus.
- Maintien et amélioration de notre plan HACCP
- Gestion du système documentaire HACCP
- Evaluation des risques, mise en œuvre des plans de contrôle de nettoyage/désinfection, gestion des non-conformités, surveillance des CCP
- Gestion des fournisseurs : évaluations annuelles, programmes d’audits
- Gestion des matières premières : contrôle des entrants - sortants, traçabilité, suivi des stocks
- Création et gestion des fiches techniques produits
- Collaboration avec les différents services pour garantir la conformité aux normes qualité
- Participation à la vie de l’entreprise et aide à l’accomplissement des tâches administratives

Vous êtes en lien direct avec l’équipe de production. Vous collaborez et communiquez avec les personnels de l’atelier et des autres services (administratifs ). C’est un poste à responsabilité.

Titulaire d’un bac +2/+3 (DUT ; BUT ; License):

- DUT / BUT Génie biologique - Sciences de l'aliment et biotechnologie
- License Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments et des Produits de Santé (QSAPS)
- License Professionnelle Génie Agronomique et Agroalimentaire

**Qualités requises**:

- Connaissances dans la législation des denrées alimentaires, paquets hygiène et bonnes pratiques de fabrications dans l’industrie agroalimentaire - obligatoire
- Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures
- Connaissance de l’allemand fortement conseillée
- Capacité à produire des rapports d'analyse et de suivi
- Connaissance de l’anglais est un plus
- Maitrise des outils informatiques : Word, Excel, Powerpoint
- Organisé(e), sérieux(se), volontaire et méthodique dans son travail
- Témoigner de curiosité, d’un bon esprit d’analyse et de polyvalence
- Savoir travailler en équipe et en autonomie à son poste de travail

**Heures de travail**:

- 07h30 - 12h / 13h30 - 16h00
- 35h00 par semaine annualisé
- En saison : variable selon activité

**Personne de contact**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Qualité

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France IRCAD Temps plein

    **Entreprise **:Fondé en 1994 à Strasbourg par le Professeur Jacques Marescaux, l’IRCAD est un centre de recherche et de formation de renommée internationale. Chaque année plus de 8 800 chirurgiens du monde entier se rendent à l’Institut, dans le but de se former aux techniques de chirurgie mini-invasive les plus avancées. **Lieu d’affectation**:...

  • Responsable qualité hygiène

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France SWAP Food Temps plein

    Missions principalesEst le représentant du responsable QHSE groupe sur le site pour toutes les questions de qualité et d'hygièneVeille à la qualité et conformité réglementaire des produits fabriqués sur le site et au maintien de conditions de production hygiéniques et en conformité avec les exigences réglementairesConnait les politiques et...

  • Responsable Qualité Et Réglementaire

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France SERENDIP Temps plein

    Serendip est un cabinet de recrutement de cadres par approche directe et de conseil en ressources humaines spécialisé dans le domaine de la santé. Notre client est une entreprise française qui commercialise des dispositifs médicaux implantables. Aujourd'hui, en pleine croissance et à la pointe de l'innovation, il cherche à renforcer ses équipes, en...

  • Responsable Qualité Adjoint(e)

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France BEAUTY PACKAGING SERVICES 02 Temps plein

    Présentation de l'entreprise :La division Superga Beauty est spécialisée dans la fabrication/conditionnement de soins et de parfums, dans la conception d'objets promotionnels, dans le développement de produits en marques blanches. Nous avons 6 sites de production répartis dans les Hauts-De-France et Alsace. Chaque site est spécialisé dans le parfum...

  • Responsable Qualité, Contrôle Interne Et

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Rupella Consulting Temps plein

    Nous recherchons un responsable Qualité, Contrôle interne et innovation (H/F) en CDI, pour notre client, bailleur social, dont le siège est situé à Strasbourg. **Vos principales missions seront les suivantes**: - Pilotage des actions qualité**: - Elaborer, développer et faire évoluer le plan d’actions qualité - Détecter les dysfonctionnements,...

  • Responsable Qualité

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France HAYS Temps plein

    Rejoignez une belle entreprise dans la région de Strasbourg ! Notre client, entreprise installée dans la région de Strasbourg, recherche, dans le cadre d'une structuration du service, un Responsable qualité en CDI. Rattaché au Directeur qualité du groupe, votre rôle est de définir et mettre en œuvre la stratégie qualité du groupe. Accompagné...

  • Adjoint Responsable Développement Qualité

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Papeteries de Clairefontaine Temps plein

    Rattaché au Responsable Qualité Développement, vous assurez la gestion quotidienne de la qualité du papier en lien avec les équipes de fabrication et transformation. Vous êtes à ce titre chargé(e) de: - Gérer quotidiennement la qualité des papiers fabriqués et transformés, - Participer à la gestion des litiges internes et externes, -...

  • Responsable Qualite Securite Environnement

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France INSTITUTION LES TOURNESOLS Temps plein

    _Le Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale des Etablissements publics Autonomes d’Alsace (GCSMS EPAAL) recrute :_ - **UN RESPONSABLE QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT PERSONNES AGEES H/F**_ Le responsable Qualité, Sécurité, Environnement Personnes Agées définit, pilote et contrôle la mise en œuvre de la politique et du plan d'action...

  • Responsable de Projets en Charge de La Qualité Et

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    L’Association Adèle de Glaubitz est reconnue comme un acteur majeur de l’action sociale et médico-sociale en Alsace. Forte de ses valeurs, son projet vise l’accompagnement de personnes, en mettant en œuvre les actes thérapeutiques, éducatifs/pédagogiques et l’accompagnement professionnel les plus pertinents, tout en développant sa fonction...

  • CDI - Responsable accompagnement qualité - 1795

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France ARSEA Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELa Direction Générale recrute pour le Pôle Handicap 1 Responsable Accompagnement Qualité F/H en CDI à temps plein. Prise de fonction dès que possible. Poste basé à Strasbourg avec 2 à 3 jours dans les établissements du Haut-Rhin. Déplacements réguliers à Haguenau et Ebersmunster.Votre Quotidien à Nos CôtésLe/la Responsable...