Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Annecy, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **second de cuisine** en **restauration collective** F/H à Annecy** **(74).** Au sein d'un **restaurant** composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, et secondez le chef au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de **sélectionner** et référencer avec soin des **producteurs locaux**, afin de proposer des **produits de saison**, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés**, **préparations culinaires** chaudes et froides et **pâtisseries** à base de **produits frais**:

- Participez à l’**organisation de la production et accompagnez l'équipe** au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques )
- Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail:

- Pour ce poste en cuisine vous intervenez du Lundi au vendredi sur des horaires de journée : 7h00 à 15h00
- Les missions de ce poste, sont : diverses / répétitives et se réalisent dans un environnement chaud / froid. de « température à préciser » il peut également nécessité du port de charges (préciser le poids environ). Enfin, ce poste implique une station debout / piétinement / assis.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- ** CDI temps plein**:

- ** Un salaire selon le profil**:

- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut **agent de maîtrise**:

- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

**De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.**:
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos **qualités relationnelles** et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Région.

Ce poste vous correspond ?

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Bouillon Bernadette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef ou la cheffe pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Bibi’s Deli Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Ce poste vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Atout Coeur Annecy Temps plein

    **À propos de nous** Atout Coeur Annecy est un restaurant bistronomique au coeur d'Annecy. Atout Coeur est aussi une entreprise adaptée qui emploi des personnes en situation de handicap cognitif. Nous accueillons nos clients dans un cadre chaleureux pour leur servir une cuisine du marché. '''Overview''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F)...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, France Domaine la Grange à Jules Temps plein

    Recherche Second de Cuisine Pour cuisine Type Bonne Brasserie Gourmande Parisienne Equipe composée d'un Chef 2 Seconds 1 chef de partie 1 Pâtissier Objectif 100 couverts par service cuisine neuve et très bien équipée. Au sein d'une équipe conviviale et passionnée, nous vous offrons de venir partager votre savoir-faire. Nous proposons...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DES ANTIQUAIRES Temps plein

    Nous recrutons un(e) Second(e) de CuisineBrasserie traditionnelle parisienne situé sur Annecy entièrement neuve, au décor élégant et contemporain, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade.Votre mission :Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisineParticiper à l'élaboration de plats traditionnels français...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Réseau Alliance Temps plein

    - Lieu : Annecy (74) - Résidence services seniors / POSTE NON LOGE- Contrat : Intérim - Horaires : 7h00 - 14h30 (sans coupure)- Couverts/jour : Environ 80- Taux horaire : 12,96EURVOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez activement à la production culinaire au sein d'un établissement accueillant des personnes âgées...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France SARL L3G Temps plein

    **Second de cuisine (H/F) - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)** **Lieu : Annecy, Haute-Savoie** **Dans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l’un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.** **Le contexte**: Ouverte depuis l’été 2025, la Brasserie de l’Antiquaire s’est imposée comme une adresse haut...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Domino Rh Temps plein

    Domino Annecy Intérim recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé. Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine. Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous superviserez la réalisation des plats, gérerez les...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Annecy, France L'INCANDESCENT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'excellence de notre établissement. En tant que bras droit du chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de l'équipe en cuisine. Vous serez responsable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Le Chef exécutif recherche pour l’un des restaurants un Second de cuisine (H/F) en CDI ; Missions Principales: - Elaborer les préparations culinaires, - Contrôler et effectuer la mise en place et nettoyage du matériel de...