Responsable de Bar

il y a 3 jours

Lyon e, France MAMA SHELTER Temps plein

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années
d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
- Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : _
- Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte._

**------------------HORAIRES EN CONTINUS------------------**

**LA MISSION**
Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous.
Vous êtes le responsable du bar, de son équipe, et du développement de sa rentabilité.
Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix.
Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

**FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...**
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation
- Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l’établissement, par contre oubliez Coyote

Girls, on vous préfère derrière que sur le bar.
- Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
- Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous en même temps.
- Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer
- Bon gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l’optimisation de la productivité.
- Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent

**VOS PETITS + SONT**:

- Vous savez répondre à plus qu’à cette question : Where is Bryan ?
- Tout comme Michael Scofield, vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants.
Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita que vous faîtes si bien à Tatie en fête de famille.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France el bar debourg Temps plein

    vous aimez l'alimentation durable et locale ? le vin nature ? vous êtes autonome, responsable ? cette annonce est faite pour vous ;) el bar debourg recrute dès que possible pour compléter son équipe un/une serveur/se barman, responsable de salle vous travaillerez sans coupure vous ferez partie d'une équipe de 5 personnes et vous travaillerez du...

  • Commis de Bar

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France La commune Temps plein

    A la Commune, Food Hall à Lyon Gerland, vous effectuerez les tâches suivantes : Service des boissons au bar, services des cocktails et des boissons, conseil des clients, nettoyage du bar avant et après les les services. Nous recherchons actuellement un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe BAR. En tant que Barman (H/F), vous serez responsable de...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Lyon, France CAFE HOTEL DIEU Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en menant votre équipe vers l'excellence. **Responsabilités** - Gérer...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - **La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Marseille 7e, France FARE L'AMORE Temps plein

    **Titre**: Recherche de Barman(H/F) Passionné pour notre Bar Aperitivo à Marseille ! **Description**: Bonjour à tous les passionnés de la mixologie et de l'ambiance conviviale ! Vous êtes un barman talentueux à la recherche d'une nouvelle opportunité excitante dans l'une des villes les plus ensoleillées de France ? Notre Bar Aperitivo, situé au...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France el bar debourg Temps plein

    Tu aimes le jus du service et tu as le sourire dès que tu vois un client ? Tu aimes le raisin et tu es un bon connaisseur de quilles nature ? Tu as le sens des responsabilités et aime la gestion d’équipe et aussi l’administration ? Tu aimes les challenges ? Alors on a hâte de te découvrir et de t’embarquer vers le prochain chapitre d’El Bar...

  • Responsable de Bar

    il y a 7 jours

    Lyon, France Hotel Carlton Lyon - MGallery Hotel Collection Temps plein

    Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations du bar, d'assurer un service de qualité et de créer une ambiance conviviale pour nos clients. Nous proposons pour le bar de notre hôtel MGallery Carlton Lyon;...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Lyon 1er, France Darwin Temps plein

    RESPONSABLE BAR Le groupe Darwin (La Maison M, The Monkey Club, Soda bar, Tonton Boule) recherche pour un de ses établissements un poste de RESPONSABLE BAR. Missions: - encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider au nettoyage du bar, de...

  • Responsable Bar Le Meige

    il y a 2 jours

    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...