Manager en Restauration

il y a 1 jour

BeaunelaRolande, France Inovoo Temps plein

**Société**:
Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France.

**INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui intervient exclusivement sur la Gestion de contrats d'intérim.

**Mission**:
Notre client est spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France et recherche un Manager H/F pour l'une de ses aires. Placé sous la responsabilité du Responsable d’établissement, de son adjoint ou de son 1er manager, votre mission est de gérer le bon déroulement du service au sein d’un point de vente (bar, boutique, restauration, carburant, etc) ainsi que de l’activité qui vous est confiée en tant que référent (hygiène, gestion matières premières, gestion administrative, boutique, Sigh’up).

Votre mission s’articulera autour des axes suivants:

- Commercial : accueillir et fidéliser la clientèle, optimiser et développer les ventes, mettre en place et animer les opérations commerciales,
- Financier : gérer les matières premières, suivre son ratio et alerter sur les écarts, respecter et faire respecter les procédures d’encaissement, consolider le comptage des caisses,
- Hygiène et Sécurité : prévenir les risques professionnels, respecter et faire respecter les consignes de sécurité et d’hygiène, être garant du respect des différentes normes (HACCP, HSSE...) et la réglementation en vigueur, garantir la sécurité des biens et des personnes,
- Technique : contrôler le bon fonctionnement des installations, entretenir le matériel, optimiser les coûts d’entretien et suivre les différentes interventions,
- Management : intégrer, former, accompagner et animer les équipes / fixe des objectifs sur les services, contrôler et évaluer, échanger avec sa Direction sur les bonnes pratiques et les dysfonctionnements.

**Profil**:
Issu(e) d’une formation initiale de type BTS Restauration, Gestion des entreprises, Management des Unités Commerciales ou tout autre diplôme de l’enseignement supérieur, vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.

Proactivité, polyvalence, organisation et dynamisme sont tout autant de qualités nécessaires sur ce poste.

Vous avez le goût du challenge et un excellent relationnel. Vous connaissez le management d’équipe et les fondamentaux des règles du droit de travail. Vous maîtrisez également les normes HACCP et la réglementation en vigueur. Votre leadership et votre sens de la communication sont largement reconnus par vos collègues et/ou vos équipes. Alors rejoignez l’aventure INOVOO

Permis B

Travail en poste du matin ou après-midi, sans coupures.

Travail le week-end et jour férié, avec 1 week-end non travaillé par mois samedi/dimanche ou dimanche lundi.

Salaire: 1929.24 €brut + primes trimestrielles (jusqu'à 10% du salaire brut annuel),13ème mois après 1 an d'ancienneté, prime de transport, mutuelle avantageuse, avantage nature repas.

Statut agent de maitrise.

  • Manager en Restauration

    il y a 4 jours

    Beaune-la-Rolande, France Inovoo Temps plein

    **Société**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui...

  • Assistant Manager Général

    il y a 2 semaines

    La Tour-du-Meix, France HOLDING JURA RESTAURATION Temps plein

    Le groupe Jura restauration cherche son assistant Manager général. Situé au bord du Lac de Vouglans, dans le jura, nos deux établissements sauront vous séduire tant par la vue que par le cadre qu'ils offrent. Nous sommes à la recherche d'une personne qui à une réelle volonté d’investissement sur le long terme avec possibilité d’évolution au...

  • Super U

    il y a 3 jours

    Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein

    **Description**: Vous souhaitez faire partie d'une enseigne à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d'une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre magasin U. - Votre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos...

  • Agent polyvalent de restauration

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS021GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • Manager Exki

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons...

  • Manager Restauration

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-la-Garenne, France CREPE TOUCH Temps plein

    Notre enseigne recherche ses futurs responsables de restaurant ! L'objectif premier du manager de restaurant (H/F) est de satisfaire sa clientèle à tout niveau (accueil, service, qualité de la cuisine) afin d’augmenter le chiffre d’affaires de l’établissement et de faire croitre la clientèle. Le Manager de restaurant (H/F) supervise, coordonne...

  • Franchisé(e) - Secteur de la Boulangerie et Restauration Rapide - H/F

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Aide RH Temps plein

    Le poste 📢 Vous souhaitez devenir gérant-mandataire d’une boulangerie ?! Vous rêvez d’entreprendre dans un secteur en pleine croissance tout en bénéficiant d’un accompagnement solide ? Vous recherchez une opportunité clé en main, rentable et accessible ? Rejoignez un réseau dynamique et ouvrez votre propre boulangerie en tant que...

  • Assistant Manager Exki

    il y a 3 jours

    Beaune, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons...

  • Manager Apv Starbucks

    il y a 3 jours

    Beaune, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 2 semaines

    La Garde, France COTE SUSHI Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...