Boulanger / Tourier (H/F)

il y a 6 jours

Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un boulanger tourier expérimenté pour venir compléter notre équipe. Vos missions : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Savoir à mínima préparer les pates suivantes: - brioche - viennoiserie - feuilletée
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille 2e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    ** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN ** Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD. Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers. **Poste : TOURIER H/F** **Lieu de travail...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Boulangerie moulin du logis Temps plein

    Recherche personne dynamique sérieuse qui a une expérience en tant que boulanger. Remplacement boulanger, pâte à choux, pizza, tourrier Façonner, pétrir faire les cuissons du pains, la propreté, Viennoiseries et salées. Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 500,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: -...

  • Chercheur (H/F) Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France La fournée d’elo Temps plein

    Boulangerie-Pâtisserie à Marseille recherche un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en CDI à temps plein. Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: -...

  • Viennoisier / Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France S2P-FACT Temps plein

    Groupe de 3 boulangeries-pâtisseries recherche un ouvrier viennoisier / tourier pour son laboratoire de production à Nîmes. Le travail consiste en l'élaboration des pâtes, viennoiseries et salés (pizzas, quiches,...) Le salaire d'entrée se situe entre 1700€ et 2000€ nets en fonction des compétences et de la productivité. Merci de joindre un...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France La pétrie Temps plein

    Pour nouvelle boulangerie pâtisserie artisanal sur Fréjus, ouverture en mai, nous somme à la recherche d’un Tourier autonome avec un bon esprit d’équipe ,contrat 39h semaine, salaire selon compétence. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Flextime -...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 19 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Tourier Viennoisier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 3 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le pain de l'opéra Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pâtissier(e) tourier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) , vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez...