Chef/fe de Partie

il y a 6 jours

Lyon, France RockyPop Flaine Temps plein

Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble

Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C'est pourquoi avec nous, ce que vous êtes compte autant que ce que vous faites.

En tant que Chef/fe de partie h/f, vous avez une compétence INCROYABLE à partager ? Cool, on a hâte de la découvrir

Allez viens, on est bien

**Vos Missions**:

- Gérer l'équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie et respect des fiches techniques
- Prépare les repas pour le personnel
- Autonomie dans la production
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût
- Contrôler les règles et procédures d'hygiène
- Relayer les communications du chef et du second de cuisine
- Transmettre son savoir auprès des commis et de son équipe
- Communiquer les besoins pour les commandes
- Connaissance de la vie en montagne et du rythme des saisons
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives.
- Vous êtes souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes
- Vous êtes flexible, vous avez une bonne résistance au rythme de la saison

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2027 pour un hôtel restaurant Hilton avec Rooftop et piscine en plein cœur de la part dieu. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et...

  • Premier.e Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre du développement de « **Copain Comme Canard** » à Lyon (Cordeliers), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e P**REMIER(E) CHEF(FE) DE PARTIE.** Ce poste est **évolutif à moyen terme sur un poste de second**(6-9 mois) selon performances et investissement. **2 jours de repos...

  • Recherche Commis se Chef fe de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France LE CAFE DU MARCHE Temps plein

    _**Restaurant le Café du Marché a lyon 2 recrute**:_ - _commis "se" _**chef "fe"de partie cuisine**_ - _**possibilité de logement**_ - _**Poste en continu de 9H à 16H**_ - _**Fermer tous les soirs "sauf 1 soir par semaine".**_ - _**Fermeture le lundi**_ - _**Fermeture annuelle : 3 semaines au mois d' Aout**_ Type d'emploi : Temps plein Rémunération :...

  • chef(fe) de partie

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    MissionVous êtes prêt(e) à enflammer les cuisines et à apprendre les secrets de la cuisine Sud-Américaine dans un cadre d'exception ? Alors, enfiler votre tablier et venez faire briller vos talents avec nous Le restaurant Pampa du Pullman Lyon est un lieu où les saveurs d'Amérique du Sud se mêlent à l'élégance lyonnaise. Avec une carte inspirée...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    Vous êtes prêt(e) à enflammer les cuisines et à apprendre les secrets de la cuisine Sud-Américaine dans un cadre d'exception ? Alors, enfiler votre tablier et venez faire briller vos talents avec nous Le restaurant Pampa du Pullman Lyon est un lieu où les saveurs d'Amérique du Sud se mêlent à l'élégance lyonnaise. Avec une carte inspirée de la...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon 5e, France LES ENCAVES Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe, au restaurant, jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique et collaboratif, avec comme moteur pour le restaurant, une...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie tournant H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre...