Stagiaire Chef de Rang

il y a 7 jours

Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.

Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité.

Aspirant à convoquer l’esprit créatif de la Rive Gauche, Raphaël Navot a imaginé des plafonds de bois sculpté ou ornés de fresques contemporaines, et habillé les murs de demi-cylindres de chêne cannelés. Chacune des chambres accueille une collection d’œuvres d’art unique, en résonnance avec le quartier.

Le lever de rideau de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en février 2023, après une fermeture complète pour rénovation.

Pour compléter notre équipe d'Artistes, l'Hôtel Dame des Arts est à la recherche de son / sa futur(e) stagiaire chef de rang (H/F) pour une période de 4 à 6 mois.

En qualité de **Stagiaire Chef de Rang (H/F),** vos missions seront les suivantes:
Service à la clientèle:

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction.
- Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu.
- Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients, les allergènes et les options disponibles.
- Gérer les plaintes et les situations délicates avec tact et efficacité, en cherchant toujours à résoudre les problèmes rapidement et positivement.
- Préparer l'addition avec précision et encaisser les paiements des clients de manière professionnelle et sécurisée.

Gestion du service:

- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre la préparation des plats et leur service.
- Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées.
- Participer activement à l'ouverture et à la clôture du service, en assurant une transition fluide entre les équipes et en respectant les procédures établies.
- Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur._

**Avantages**:

- Gratification horaire selon la législation en vigueur
- 2 indemnités nourritures par jour travaillé
- 1 titre-restaurant par jour travaillé (valeur faciale de 10€), participation à hauteur de 50%
- 100% du passe Navigo pris en charge

**Profil recherché**:

- Étudiant(e) en hôtellerie, gestion hôtelière, ou domaine connexe.
- Première expérience en restauration sera valorisée.
- Maîtrise du français et de l'anglais (une troisième langue serait un plus).
- Présentation irréprochable et excellent sens de la relation client.

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France Auberge Nicolas Flamel Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, plus vieille maison de paris, récemment étoilée au guide Michelin est à la recherche de chefs de rangs pour renforcer ses équipes. Missions : - Mise en place du restaurant - Service - Supervision des commis, apprentis et stagiaires, vous serez sous la supervision du responsable du salle. Venez vous épanouir dans la plus...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteChef de Rang - Room Service H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Chef de Rang Restaurant Le Dali

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Meurice Temps plein

    **Le poste de gestionnaire de Chef de rang est à pourvoir pour avril 2025.** - En tant que chef de rang, vous aurez pour missions principales les suivantes :_ - Vous connaissez et utilisez le système informatique Micros, ainsi que les clôtures de caisse et les contrats spéciaux. - Vous savez tenir votre rang et êtes responsable du suivi de vos tables...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant le VERTUEUX, nous recrutons de nouveaux talents H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Salaire minimum net de 1900€ Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Paris 03 Temple, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, plus vieille maison de paris, récemment étoilée au guide Michelin est à la recherche de chefs de rangs pour renforcer ses équipes.Missions : - Mise en place du restaurant - Service - Supervision des commis, apprentis et stagiaires, vous serez sous la supervision du responsable du salle.Venez vous épanouir dans la plus vieille...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Stagiaire Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Embarquez pour un monde secret où l'opulence vintage rencontre l'art éclectique. Tel une invitation à explorer la collection d'art personnelle d'un ami globe-trotteur, l'hôtel mêle élégance non conventionnelle et accueil chaleureux, créant ainsi une ambiance propice à des moments uniques et imprévus. Un mariage subtil entre le théâtral et le...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - BanquetsIntitulé du PosteChef de rang - salons privés H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Chef de Rang Au Relais Plaza

    il y a 4 jours

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Chef de Rang Au Relais Plaza

    il y a 5 jours

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...