Chef de Salle
il y a 1 semaine
Nous recrutons un Chef de salle EHPAD (H/F) en **CDI** basé à **Valence**
**Au quotidien**:
En tant que Chef de Salle au sein de notre EHPAD, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction et le bien-être de nos résidents à travers un service de qualité. Vous serez responsable de l’organisation et de la coordination des repas, dans une ambiance conviviale et respectueuse des attentes de chacun.
Être Chef de Salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.
Rattaché(e) au responsable du site vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein d'une** Maison de Retraite** de **200 résidents**, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.
**Vos principales missions**:
- Mise en place des plateaux repas en chariot et de la salle à manger, dans le respect du cahier des charges.
- Service des repas en salle de restauration en fonction des régimes et préconisations médicales de chacun.
- Entretien des espaces de restauration.
- Plonge et nettoyage des locaux de restauration.
- Répartition des tâches et contrôle de l'équipe d'employés de restauration.
- Gestions des dotations, gestion des stocks
- Mangement d'une équipe de service, en lien avec la cheffe de cuisine
**Vous êtes**:
- Formé dans le service en salle, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.
- Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).
- Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.
Nous vous proposons:
**CDI** temps **plein** basé à **Valence**
Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel:
- Horaire semaine - 8h30 / 15h30
- Horaires 1 weekend sur 2 - 10h00/15h00 - 17h00/20h00
- Un week-end sur deux de repos
- Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
- Perspectives d’évolutions avec plus de 1000 sites dans toute la France
- Ecole de formation interne (formation management, culinaire et diplômante)
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Chef de Bar Et de Salle
il y a 2 jours
Valence, France Jean Louis le Saloon Temps plein**Jean Louis le Saloon à Valence (26),** c'est lieu de vie, un restaurant insolite, bar festif, avec concerts live et Djsets. Le bar propose sa bière artisanale maison brassée sur place, mais également un large choix d'alcool et de spiritueux de qualité. **Chez nous le responsable Bar et Salle est celui ou celle qui tient le Bar et gère l'ambiance du...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Valence, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Une table bistronomique pour le plus grand plaisir des épicuriens, à 10mn du centre-ville de Valence. Dans un cadre moderne et chaleureux, découvrez la cuisine de notre...
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chef de rang
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...
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Commis de Salle
il y a 22 heures
Valence, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. A travers des plats de la...
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Demi-chef de Rang
il y a 23 heures
Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein**Description de l'offre** Au sein du restaurant, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu’un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que demi-chef(fe) de rang, vous avez pour mission d’assister le...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Chef(fe) de rang H/F. **Mission**: Au sein du restaurant Pic**, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**Description du poste et Missions**: **IHL DROME ARDECHE **recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE RANG h/f **pour organiser et gérer un secteur du restaurant, la coordination et le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il/ Elle développe les...
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Demi-chef de Rang
il y a 6 jours
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. **Mission**: Pour compléter sa brigade, le restaurant Anne Sophie...
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Responsable de Salle
il y a 4 jours
Portes-lès-Valence, France l'art des liens Temps pleinServeur(se) polyvalent(e), motivé(e) et sérieux(se) (H/F) Au sain d'un restaurant de qualité, vous aurez comme mission de mettre en place la salle selon des critères établis. Service du midi du Mardi au Samedi sur menu unique, avec prise des commandes et transmission en cuisine, annonces des plats aux clients. Nettoyage et désinfection de la salle...
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Demi-Chef de rang H/F
il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinÀ propos de nousRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F.MissionAu sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où...