Apprenti Boulanger

il y a 6 jours


Bordeaux, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

Maison de pâtisserie créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 42 boutiques en France et plus de 500 collaborateurs.

Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d’excellence est mis en avant grâce aux compétences de nos salariés formés en interne à la production de nos gâteaux, viennoiseries et gaufres fourrées et à la tenue de l’atelier et de la boutique.

**MISSIONS**

Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred recherche un apprenti Boulanger (H/F) pour intégrer son atelier à Bordeaux.

L’apprenti travaillera sous la responsabilité du responsable atelier.

Missions principales:
Découvrir, préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées.

Gérer les matières premières.

Respecter la procédure de traçabilité et d’hygiène.

Entretenir l’espace de travail et le matériel.

Compétences et savoir-être:
Polyvalence et proactivité

Ponctualité, autonomie et efficacité

Communication avec l’équipe

Le laboratoire de boulangerie est ouvert sur l’espace de vente et visible de tous, de ce fait, les boulangers doivent être rigoureux, propres et au service du client.

Vous êtes ouvert, efficace, orienté sur la relation client.

Vous êtes disponible (le travail les week-ends est indispensable) et flexible.

Vous appréciez les métiers de bouche.

Une sensibilité pour la boulangerie ou/et la pâtisserie serait un vrai plus.

Vous aimez travailler en équipe, découvrir et apprendre de nouvelles techniques en boulangerie.

Venez nous rejoindre

**Type d'emploi**: Contrat d'apprentissage d’1 an


  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France MAISON BECAM Temps plein

    **À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Le Rond Pain Temps plein

    La Boulangerie Le Rond Pain recherche pour renforcer son équipe un/une apprenti(e) boulanger(e). Au sein d’une entreprise artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous types de pain, préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LA P’TITE BOULANGERIE DE CAUDERAN Temps plein

    **La P’tite Boulangerie de Caudéran recherche un/e boulanger/e H/F en CDI 39h**: **Des interrogations sur vos futures missions ?** - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l’entreprise - Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition - Respecter les règles et procédures...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France La P'tite Boulangerie Temps plein

    La P'tite Boulangerie Notre-Dame recrute 1 boulanger H/F qui devra : - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise - Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition - Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France La P'tite Boulangerie Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute 1 boulanger H/F qui devra : - Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise - Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition - Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LA P’TITE BOULANGERIE NOTRE-DAME Temps plein

    La P'tite Boulangerie c'est quoi ? La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité : - Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français, - Des viennoiseries fabriquées maison, - Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Atelier des Douceurs & Gourmandises Temps plein

    **Description de l'entreprise** Boulangerie Pâtisserie 100% artisanale propose produits de qualité. **Description du poste** Nous recherchons pour notre production de Boulangerie (Pains et Viennoiserie) purement artisanale et maison, au, ou avec du levain, dont une partie bio, un ouvrier boulanger qualifié, expérimenté, soigneux, rigoureux, ayant le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Atelier des Douceurs & Gourmandises Temps plein

    **Description de l'entreprise** Boulangerie Pâtisserie 100% artisanale propose produits de qualité. **Description du poste** Nous recherchons pour notre production de Boulangerie (Pains et Viennoiserie) purement artisanale et maison, au, ou avec du levain, dont une partie bio, un ouvrier boulanger qualifié, expérimenté, soigneux, rigoureux, ayant le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France MAISON BECAM Temps plein

    **À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison Lamour Temps plein

    **Maison Lamour Caudéran**cherche un nouveau Boulanger, pour compléter son équipe ! **Notre état d'esprit?** Passion, bienveillance, autonomie, rigueur, esprit d'équipe, bonne humeur... **Vos missions?** - Assurer la production demandée (respect des recettes, conduire une cuisson, création...) - Assurer l'organisation de son poste (gestion du...