Responsable de Salle

il y a 1 jour

Carnac, France Le Cornély Temps plein

**Le Cornély** est un bar / restaurant situé en **bord de mer** à **Carnac**, proposant une **cuisine du monde** à base de poissons et viandes.

La clientèle est constituée de **touristes** ainsi que de **nombreux habitués**.

En **pleine saison**, nous faisons **petit déjeuner** le matin, **déjeuner, apéritif et dîner**, tout en cumulant le **bar** de **10h à 1h** du matin.

En **basse saison**, nous nous centrons sur le **restaurant**, tout en gardant le **bar ouvert de 11h30 à 23h**.

**Vos missions**:
Vous serez en charge du:

- **management** de l'équipe de salle (_6 serveurs en haute saison_) avec le **chef de cuisine** ainsi que le **gérant du restaurant**.
- vous vous occuperez de la **planification des horaires**, ainsi que de l'**aide au recrutement**.
- vous vous occuperez des **réservations **et de la **gestion du plan de salle** lors des services (_un bon niveau en Tetris est recommandé ;-) _). Vous serez l'**interlocuteur privilégié(e) de nos clients**.
- en **dehors de la saison estivale**, vous serez en charge de la **salle seul ou avec l'aide d'un serveur(euse)**. Vous vous occuperez de l'**accueil**, de la **prise de commande**, du **service**, de l'**encaissement**, du **ménage**.

**Qualités recommandées**:

- Pédagogue
- Autonomie
- Bon relationnel

**Poste à pourvoir à partir de**: 01/04/2022

**Durée du contrat**: 7 mois

**Horaires**:

- 43h /semaine
- 2 jours de congés hebdomadaire
- Travail le week-end
- Service midi et soir

**Rémunération brute**: 2 600 €

**Type d'emploi**: Temps plein

**Capacité à faire le trajet ou à déménager**:

- 56340 Carnac : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste. **POSTE NON LOGÉ**

**Expérience**:

- 2 saisons à une fonction similaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Carnac, France Société hotelière La Canopée Temps plein

    **Présentation de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients du vent marin. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu’un bar et brasserie : L’Écailler ; permettant de savourer...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Carnac, France Biscuiterie de Carnac Temps plein

    La Biscuiterie de Carnac recherche un responsable de magasin. Vous serez pour ce poste opérationnel en charge de la réalisation des objectifs commerciaux du magasin. Véritable commerçant animez, dynamisez et mobilisez votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux. Vous savez partager votre énergie et transmettre votre passion pour le métier...

  • Responsable RH

    il y a 2 semaines

    Carnac, France VIVIERS DE SAINT-COLOMBAN Temps plein

    Les Viviers de Saint-Colomban, entreprise familiale à Carnac, grossiste de coquillages, recherchent un/une responsable des ressources humaines Sous la responsabilité du gérant: Votre mission consiste à assurer, développer, gérer administrativement les ressources humaines et la paye d’une cinquantaine de salariés. Pour mener à bien vos missions...

  • Responsable Qhse

    il y a 3 jours

    Carnac, France VIVIERS DE SAINT-COLOMBAN ET DE KEROMAN Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre du développement de nos activités, nous recrutons : un responsable QHSE (H/F). Vous serez en charge principalement des missions suivantes avec le soutien d'une assistante QHSE: - Participation à la définition de la politique QHSE de l'entreprise - Déploiement de la politique QHSE Mise en place et suivi de tableaux de...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Carnac, France Société hotelière La Canopée Temps plein

    **Présenta)on de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients du vent marin. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu’un bar et brasserie : L’Écailler ; permettant de savourer des...

  • Responsable Lingerie Ménage Vestiaire

    il y a 2 semaines

    Carnac, France Thalazur Temps plein

    **Notre site**: Thalazur Carnac, présente une expertise bien-être, de nombreux loisirs et activités : Thalassothérapie, Spa marin et Spa beauté, hammam, sauna, salle de fitness, ainsi qu’une grande capacité d’hébergement, Hôtel ** de 205 chambres et 34 appartements, Restaurants, Bar et Salles de séminaire. Ouvert tout l'année **Votre...

  • 1Er de Réception Confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Carnac, France HIVELY HOSPITALITY Temps plein

    Situé à Carnac, à 100m de la plage, l'hôtel Les Salines Thalazur Carnac propose à sa clientèle un Hôtel de 200 chambres et une Résidence de 34 appartements et studios, Restaurants, Bar et Salles de séminaire ainsi qu'un centre de thalassothérapie et un spa marin Votre mission Sous l'autorité de la Responsable du Service Accueil et Relation...

  • 1Er de Réception Confirmé H/F

    il y a 4 jours

    Carnac, France HIVELY HOSPITALITY Temps plein

    Situé à Carnac, à 100m de la plage, l'hôtel Les Salines Thalazur Carnac propose à sa clientèle un Hôtel de 200 chambres et une Résidence de 34 appartements et studios, Restaurants, Bar et Salles de séminaire ainsi qu'un centre de thalassothérapie et un spa marin Votre mission Sous l'autorité de la Responsable du Service Accueil et Relation...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    L’Hôtel** Restaurant Spa le Tumulus, situé en Bretagne Sud, ouvert de février à début novembre, recherche un/une Maître d’hôtel pour la saison 2025. Service les soirs du mardi au samedi. Service de tapas au bar les midis en haute saison. Gestion des petits déjeuners. Clients individuels, groupes et séminaires. **Missions principales**: -...

  • Equipier(ère) Polyvalent(E) de Nuit

    il y a 1 jour

    Carnac, France Le Celtique & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Le Celtique, hôtel, restaurant & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Carnac, à deux pas de la Grande Plage. Le Celtique & Spa, établissement incontournable de la station balnéaire depuis les années 20 a subi une rénovation complète en 2021 et compte désormais 53 chambres & suites, un restaurant,...