Chef Gérant
il y a 1 jour
**Mission : Chef d'orchestre de la restauration**:
En tant que Chef Gérant, vous serez le pilier de la réussite du service de restauration. Vos principales missions incluront:
- ** Production des repas** : Participer activement à la préparation des repas pour garantir la satisfaction des convives.
- ** Gestion du service de restauration** : Superviser et coordonner l'ensemble des activités du service de restauration.
- ** Encadrement et organisation** : Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution.
- ** Management d'équipe** : Manager et motiver l'équipe du service restauration pour atteindre les objectifs fixés.
- ** Approvisionnement et gestion des stocks** : Assurer l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks.
- ** Relation client** : Maintenir une relation quotidienne de qualité avec le client.
- ** Gestion budgétaire** : Gérer le service dans le respect du budget alloué.
- ** Hygiène et sécurité** : Maîtriser les règles d'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP.
**Profil recherché : Passion et Expertise**:
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer au bien-être des convives. Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique. Voici les qualités et compétences que nous recherchons:
- ** Formation** : Titulaire d'un diplôme niveau BEP/CAP/BacPro.
- ** Expérience** : Minimum 3 ans d'expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
- ** Compétences** : Maîtrise des règles HACCP, dynamisme et pédagogie.
Rejoignez notre client pour une aventure professionnelle enrichissante où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez laisser votre empreinte sur le service de restauration
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant Tournant H/F
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions suivantes...
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Chef Gérant Tournant H/F
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions suivantes...
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Chef Gérant Tournant
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d’Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions...
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Chef gérant
il y a 6 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France CALITEO Temps pleinChef gérant / Cheffe gérante (H/F) 69 - Tassin-la-Demi-Lune Offre n° 201NXBQChef gérant / Cheffe gérant (H/F) Chef / Cheffe gérant(e) de restaurant de collectivité (H/F)Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute, pour un établissement situé à Craponne (69), un(e) chef / cheffe gérant(e) de restauration collective dans le...
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CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F.
il y a 2 semaines
La Roche-Rigault, France TRIANGLE CHATELLERAULT ACR Temps pleinCHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F. Description du poste Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.Vos missions: Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI **.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
La Rochelle, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons **un Chef gérant (F/H) à La Rochelle en contrat CDI temps complet.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client d'une **Résidence...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Bastide-Clairence, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de LA BASTIDE CLAIRENCE (64), nous vous confierons les missions...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Amfreville-la-Mi-Voie, France Bruce Temps plein**Nous recherchons un Chef de cuisine gérant H/F pour le compte d'une cuisine centrale à Amfreville-la-Mi-Voie** **Horaire**:07H00-15H00 (du lundi au vendredi) **Capacité **:500 à 750 couverts / jours + 3 cuisiniers **En tant que Responsable de la cuisine vous**: - Vous participez aux comités de menus avec le client et le diététicien, -...
