Manager Restaurants Multi-sites

il y a 1 jour

Paris e, France Bloomie Temps plein

Nous sommes une marque de restauration flexitarienne en pleine croissance, avec une forte identité et une communauté engagée de **20 000 abonnés** sur les réseaux sociaux. Actuellement, nous opérons un restaurant en pleine réussite et amorçons une phase de développement stratégique avec l’ouverture de **trois nouveaux établissements à Paris**.

Pour piloter cette expansion et jouer un rôle central dans notre aventure, nous recherchons un(e) **Manager Restaurants Multi-Sites** qui pourrait évoluer rapidement en **Late Founder** (associé(e)).

**Pourquoi ce rôle est clé ?**

En tant que **Manager Restaurants Multi-Sites**, vous serez au cœur de notre projet : transformer une marque locale en un réseau de restaurants emblématique. Vous contribuerez non seulement à l’excellence opérationnelle, mais aussi à la vision stratégique et à la pérennité de l’entreprise.

**Vos missions principales**:

- **Développement multi-sites** : superviser et garantir le succès des ouvertures de nouveaux établissements.
- **Gestion opérationnelle** : structurer et optimiser les processus (recrutement, formation, sourcing, qualité).
- **Back-office et conformité** : assurer une gestion rigoureuse des plannings, déclarations d’extras, et suivi administratif.
- **Stratégie & positionnement** : collaborer sur les décisions clés pour renforcer l’identité de la marque et répondre aux attentes du marché.

**Votre profil**:

- Plusieurs années d’expérience en management dans le secteur de la restauration.
- Une expérience significative dans l’ouverture et la gestion de restaurants, idéalement dans une logique multi-sites.
- Une solide connaissance des outils de gestion (plannings, extras, normes HACCP, etc.).
- Entrepreneur dans l’âme, avec une vision stratégique et une capacité à fédérer une équipe autour d’une mission commune.

**Ce que nous offrons**:

- **Une rémunération compétitive**, en cohérence avec vos responsabilités.
- **Une part significative d’equity**, pour devenir un acteur clé de la réussite et de la valorisation de l’entreprise.
- L’opportunité de jouer un rôle structurant dans une marque en plein essor et de contribuer à son développement durable et différenciant.

Type d'emploi : CDI, Indépendant / freelance

Rémunération : 36 000,00€ à 52 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Question(s) de présélection:

- En quoi êtes-vous qualifié pour développer un projet de manière entrepreneuriale et dynamique

Expérience:

- Manager Restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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  • Building Manager/responsable de Site en Maintenance Multi Technique

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    Paris, France VINCI FACILITIES Temps plein

    **VINCI FACILITIES IDF TERTIAIRE** recherche un Building Manager/Responsable de site (F/H) spécialisé en Maintenance Multi technique et Services Généraux, pour l'une de ses entreprises basée à Ermont (95). Le site d'intervention est à Paris 8eme. En outre vos missions seront: - Veille au respect des conditions contractuelles : gestion budgétaire,...

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    Paris, Île-de-France Leonie Bakery Temps plein

    Intitulé du posteResponsable Multi-sites Boulangerie (H/F)PérimètreGestion et supervision de7 boulangeries artisanalesLieuDéplacements réguliers sur l'ensemble des sites à ParisMission principaleLe Responsable Multi-sites assure lagestion opérationnelle, humaine, commerciale et financièredes 7 boulangeries. Il garantit laperformance économique,...

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