Chef de Partie
il y a 2 semaines
Restaurant La Cantine du Vignoble située dans la zone de pôle sud à Basse-Goulaine recherche un Chef de partie H/F. Le restaurant est fermé le dimanche + 1j 1/2 journée de repos fixe. Pointeuse pour le suivie des heures. Équipe Familiale et soudée, restaurant en plein développement. Travail de produits frais et brut, menu du jour, événement / afterwork.
- Vous assurez la préparation des plats culinaires froids, vous apporterez votre savoir-faire et présenterez avec soin et précision.
- Vous veillez au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant, et rotation des mises en place.
- Vous contribuez à l’évolution des plats de votre partie tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie
il y a 2 heures
Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour compléter notre équipe de cuisiniers. Sous l'autorité du chef, vous serez en charge de la production culinaire au laboratoire et interviendrez sur prestation pour l'envoi des plats et l'animation des ateliers. Issu(e) de formation cuisine, vous justifiez d'une expérience. Vous êtes dynamique, possédez un bon...
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Chef de Partie
il y a 2 heures
Basse-Goulaine, France K2MC - RESTAURANT DU PONT Temps plein**Equipe passionnée dans un esprit familial cherche à renforcer son effectif en cuisine** Vous avez au moins 6 mois d'expérience en tant que CHEF DE PARTIE, vous êtes dynamique, autonome et organisé(e) dans votre travail. Cuisine créative et gastronomique reconnue par le Gault et Millau et le Guide Michelin, produits locaux, carte et menus de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein**RC événements, traiteur organisateur d'événements sur Basse-Goulaine, intervient sur des événements professionnels et privés comme les mariages; avec une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.** L’entreprise en plein développement est de plus en plus sollicitée sur les événements nantais et cherche à...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Basse-Goulaine, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! RESO44 recherche un.e **CHEF DE PARTIE H/F** pour rejoindre une crêperie où la tradition bretonne se marie à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Basse-Goulaine, France Villa Luca Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats, tout en veillant au bon fonctionnement de la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Basse-Goulaine, France Villa Luca Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats, tout en veillant au bon fonctionnement de la...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Basse-Goulaine, France Restaurant Pailette - Pôle Sud Temps plein**Description de l’entreprise** Nouvelle enseigne PAILLETTE, pub-brasserie conviviale, sportive et amicale, située à Basse-Goulaine, zone commerciale Pôle Sud. **Missions principales** - Assurer la préparation et la cuisson des plats de sa partie - Veiller au respect des fiches techniques et des normes d’hygiène - Organiser et coordonner le travail...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Basse-Goulaine, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Basse-Goulaine, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...
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Chef de Culture
il y a 7 jours
Basse-Goulaine, France SCEA LES SERRES DE GOULAINE Temps pleinEntreprise agricole innovante, et rattachée à une importante coopérative maraîchère française, nous sommes spécialisés dans la culture de tomates, récoltés quotidiennement dans nos serres, avant d’être commercialisés auprès de grandes ou moyennes surfaces ou auprès de grossistes. Nous recherchons un chef de culture expérimenté pour...