Chef de Partie

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Ce poste est à pourvoir dès que possible et jusqu'au 31 août prolongeable au 30 septembre voir fin octobre selon saison

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée
- Sens du détail et goût pour l'esthétique dans la présentation des plats
- Bon esprit d'équipe et compétences en communication

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel