Econome en Hôtellerie Restauration

il y a 2 jours

Le CoudrayMontceaux, France Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

**À propos de nous**: Connaissez-vous la Demeure de Campagne Parc du Coudray ?

Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables.

Demeures de campagne vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Vous:

- Gérez l'ensemble du processus d'approvisionnement et de gestion des stocks pour l'établissement dans le respect des normes HACCP
- Réceptionnez, inspectez et stockez les marchandises livrées, et tenez les registres précis des inventaires
- Effectuez les commandes des fournitures nécessaires, négociez avec les fournisseurs pour obtenir des tarifs compétitifs, et suivez les budgets d'achats établis
- Collaborez avec les autres départements en anticipant les besoins en matière de fournitures et d'équipements pour garantir une disponibilité adéquate.
- Maintenez une bonne communication et coordination avec les services concernés, tels que la cuisine, la réception et le service d’étages, pour assurer un approvisionnement en temps voulu
- Etes responsable de maintenir les espaces de stockage propres, organisés et conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à la rotation correcte des stocks pour éviter tout gaspillage
- Effectuez le rapprochement des commandes, livraisons et factures (avec suivi des litiges associés)
- Effectuez les inventaires (comptage + saisie) et préparez les états de fin de mois à destination de la comptabilité

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Polyvalent
- Dynamique
- Autonome
- Organisé
- Communicatif

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Le Coudray-Montceaux, France Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous la Demeure de Campagne Parc du Coudray ? Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 2 semaines

    Le Gosier, France Auberge de la Vieille Tour (SHTG) Temps plein

    **Fiche de Poste : Responsable de la Restauration - Restaurant d'Hôtel** **Lieu : Restaurant d’hôtel situé sur la plage du Gosier, Guadeloupe** **Poste : Responsable de la Restauration** **Rattachement hiérarchique : Directeur de l’Hôtel / Directeur F&B (Food & Beverage)** - **Type de contrat**: _CDI - **Temps de travail**:_ Temps...

  • Économe (H/F)

    il y a 2 jours

    Le Villard, France VVF Villages Temps plein

    Poste de MAGASINIER. En relation avec notre ECONOME. **Le profil recherché**: - Savoir théorique et pratique - HACCP - Connaissances culinaires - Règles de gestion - APICIUS - Niveau d'études - BTS Hôtellerie Restauration - Expériences - Expérience significative sur un même poste **Les atouts requis**: - Gestionnaire - Réactivité - Organisé -...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Revest-les-Eaux, France PROVENCE RESTAURATION Temps plein

    **OUVERTURE D’UN POSTE EN CDI A TEMPS COMPLET** **ECONOME GESTIONNAIRE** La société Provence Restauration recherche un **Econome Gestionnaire** en CDI à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 16 salariés assurant la production de 1800 repas / jour. Vous êtes disponible...

  • Réceptionniste Welcomer

    il y a 1 semaine

    Le Coudray-Montceaux, France Mercure Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Parc du Coudray** Cet établissement hôtelier atypique 4 étoiles implanté au cœur d'un domaine de 20ha en Essonne propose : 127 chambres, une offre de restauration proposant une cuisine authentique et raffinée, un magnifique SPA de la marque Deep Nature, un parc accrobranches, un practice de golf et une multitude...

  • Receptionniste Tournant

    il y a 2 semaines

    Le Coudray-Montceaux, France Mercure Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Parc du Coudray** Cet établissement hôtelier atypique 4 étoiles implanté au cœur d'un domaine de 20ha en Essonne propose : 127 chambres, une offre de restauration proposant une cuisine authentique et raffinée, un magnifique SPA de la marque Deep Nature, un parc accrobranches, un practice de golf et une multitude...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 7 jours

    Choisy-le-Roi, France Groupe ADEF Résidences Choisy le Roi Temps plein

    Responsable hôtellerie / restauration — H/F Choisy le Roi Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions seront les suivantes: - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. - Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. - Être le garant de la qualité des...

  • 1er de Réception

    il y a 2 jours

    Le Coudray-Montceaux, France Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous la Demeure de Campagne Parc du Coudray ? Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 1 semaine

    Le Coudray-Montceaux, France Demeure de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps plein

    Bienvenue chez Demeures de Campagne Parc du Coudray ! Demeures de Campagne - Parc du Coudray fait partie des flagship de la collection Demeures de Campagne. Au cœur d’une forêt de 20 hectares en Essonne, notre établissement 4* comprend notamment un hôtel de 127 chambres, 1000 m² d’espace réunion, un Spa au sein de notre château, une offre de...

  • Commercial F/H

    il y a 5 jours

    Le Coudray-Montceaux, Île-de-France Grape Hospitality Temps plein

    À propos de nousConnaissez-vous la Demeure de Campagne Parc du Coudray ?Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d'une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d'une multitude d'activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou...