Responsable Bar
il y a 2 jours
**L'entreprise** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?**
**Ne cherchez plus **
**Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**:
**167 chambres dont 103 avec une vue mer**
**5 salles de réunions**
**Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2**
**3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique**
**Description du poste** Description générale de la fonction**
Le/La Responsable Bar est chargé(e) de superviser toutes les opérations liées au bar, garantissant un service de qualité, la satisfaction des clients, et le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de son Assistant, son rôle implique la gestion du personnel du bar, la création de la carte, la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que le maintien d'un environnement accueillant et convivial.
**Missions**
- Encadrer une équipe de barman(aid) et distribuer le travail à ses équipiers
- Assurer le service en salle ou au comptoir
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails
- Gérer l’approvisionnement et les stocks
- Veiller aux facturations et aux encaissements
- Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l’ouverture au public
**Profil recherché**
Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.
**Formations (interne ou externe) et expériences attendues**
Diplôme Bac Professionnel hôtellerie/restauration
CQP Barman
BP Barman
MC Barman
Une expérience de minimum 6 mois est requise.
**Qualités requises**
Sens du relationnel
Esprit d’équipe et management
Rigoureux(se) et organisé
Capacité d’adaptation
Présentation soignée
**Les +**:
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
De nombreuses offres proposées par votre CSE
Possibilités de formations en interne
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Seasonal Bar Specialist — MICROS Pro
il y a 2 semaines
Dinard, France LE GRAND HOTEL DE DINARD Temps pleinUn hôtel de luxe en Bretagne recherche un Barman (H/F) pour la saison 2026. Vous serez responsable d'accueillir les clients et de garantir un service de qualité au bar, tout en exécutant les fiches techniques pour les consommations. L'expérience en tant que barman est requise, et la connaissance du logiciel MICROS est un atout. Le contrat est un CDD de 8...
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Assistant(E) Responsable Restaurant
il y a 10 heures
Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein**L'entreprise** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3 points de restauration à...
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Barman(Aid) (F/H)
il y a 2 jours
Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein**EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3...
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Chef Barman
il y a 1 semaine
Dinard, France Barrière Temps plein**LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN CHEF BARMAN H/F** Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam...
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Barman/Barmaid (H/F) #JOB DATING 20/01
il y a 2 semaines
Dinard, France LE GRAND HOTEL DE DINARD Temps pleinResponsabilités Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction clientèle. Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques. Faire la mise en place du bar et participer aux animations. Réceptionner les produits, suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et...
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Barman(Aid) (F/H)
il y a 5 jours
Dinard, France Le Royal Emeraude Temps plein**L'entreprise** **Bienvenue au**Royal Émeraude**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la plage de l’Écluse, en plein cœur de **Dinard**, **Le Royal Émeraude** vous accueille dans une maison de caractère à l’élégance intemporelle. Cet hôtel 4 étoiles **MGallery** vous invite à embarquer pour une croisière raffinée,...
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Barman(Aid) (F/H)
il y a 10 heures
Dinard, France Le Royal Emeraude Temps plein**L'entreprise** **Bienvenue au**Royal Émeraude**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la plage de l’Écluse, en plein cœur de **Dinard**, **Le Royal Émeraude** vous accueille dans une maison de caractère à l’élégance intemporelle. Cet hôtel 4 étoiles **MGallery** vous invite à embarquer pour une croisière raffinée,...
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Plongeur(Se) (F/H)
il y a 2 jours
Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein**EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein**L'entreprise** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3 points de restauration à...
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Hôte(Sse) D'accueil Institut
il y a 4 jours
Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein**L'entreprise** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3 points de restauration à...
