Commis Cuisine Des Crèches

**Descriptif et missions**: Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l’ensemble des crèches municipales de la ville.

VOS MISSIONS

1. Cuisine
Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters
Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la crèche
Appliquer les différents protocoles en tenant compte de la méthode HACCP
Etre à l’écoute de l’équipe en ce qui concerne l’alimentation des enfants, savoir s’adapter et réajuster si nécessaire notamment en cas de régime particulier (Protocole d’Accueil Individualisé)
En lien avec le chef de cuisine, proposer des thèmes de repas lors d’animation en participation avec le personnel auprès des enfants (ex : la semaine du goût, la chandeleur, etc.)
Participer à la confection des buffets lors de réception des parents

2. Logistique
Assurer la traçabilité et suivre les protocoles détaillés dans le Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur dans les crèches
En lien avec le chef de cuisine, assurer la livraison des repas sur les 4 crèches satellites

3. Entretien et nettoyage de la cuisine
Nettoyer et entretenir tous les locaux de la cuisine ainsi que tout le matériel qui s’y rattache
Faire la vaisselle des différents temps de repas (midi, goûter)

4. Missions annexes
Participer aux réunions d’équipe
Participer aux temps festifs
Intervenir ponctuellement dans les lieux de vie au travers d’animations culinaires
Assurer le remplacement du chef de cuisine lors d’absences ponctuelles (congés) impliquant une modification des horaires

Cette liste est non exhaustive et est susceptible d’évoluer selon les exigences de la crèche.
**Profil recherché**: APTITUDES REQUISES
Capacité à travailler en équipe
Sens de la confidentialité et secret professionnel
Avoir des connaissances de base sur l’alimentation des enfants
Connaissance des produits, respect de la chaîne du froid et le principe de la marche en avant
Sens de l’organisation
Permis B obligatoire

PROFIL DU CANDIDAT
Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes titulaire d’un permis B. Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et les règles d’hygiène.

TYPE D’EMPLOI
Permanent à temps complet à pourvoir à partir du 09/02/2026.
Conditions d’emploi:
Du lundi au vendredi, en journée
Horaires réguliers (8h-16h30) mais pouvant être décalés en fonction des nécessités de service
Présence possible lors de festivités en soirée ou le week-end (à raison de 3 à 4 fois par an)

AVANTAGES
- 13ème mois
- Possibilité d’adhésion au CNAS (selon ancienneté)
- 15 jours de RTT
- Remboursement à hauteur de 75% des transports en commun (abonnement hebdomadaire, mensuel ou annuel)
- Participation aux frais des centres de loisirs
- Possibilité d’adhésion à la mutuelle de la collectivité

**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:

- Prime de fin d’année
- Compte-Epargne Temps
- Avancement de carrière/promotion
- Prise en charge frais déplacement formation
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement CNAS ou FNAS
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Autorisations spéciales d’absence
- RIFSEEP
- Gratification pour les médailles du travail
- Participation aux frais de séjour/enfants

**Description de la collectivité**: Membre de la Communauté d’agglomération Saint-Germain Boucles de la Seine, la Ville compte 16 046 habitants et est accessible par le RER ligne A. Le Pecq se situe dans une boucle de la Seine, à 19 km à l’ouest de Paris, au pied du château de Saint-Germain-en-Laye. Les berges de Seine aménagées et la présence d’un vaste parc arboré en bord de fleuve participe grandement à la qualité de vie des Alpicois. La ville, labellisée Qualivilles 2021 pour son service population/état-civil.