Chef (H/F)

il y a 1 semaine

SaintJeandeLuz, France Bistrot Muxu Temps plein

**À propos de nous**

Situé sur le boulevard Thiers à Saint-Jean-de-Luz, **le Bistrot Muxu** est un lieu de vie chaleureux qui revisite la cuisine basque en l’ouvrant aux inspirations du monde. Burgers au porc de Bigorre effiloché, ceviches de truite, et des plats gourmands à partager (Poissons entier, côtes de boeuf maturée...) le tout accompagné d’une belle carte de vins et de cocktails.
Nous recherchons un **Chef de Cuisine passionné** (à temps plein ou part time) capable d’insuffler sa créativité tout en respectant notre ADN **:qualité, authenticité, convivialité et modernité** et surtout capable de s'intégrer dans une équipe composée de professionnels expérimentés.

**Vos missionse**
- Élaborer et renouveler la carte en accord avec la direction, en respectant notre concept et notre identité.
- Sélectionner des produits frais et locaux, travailler avec les producteurs du Pays basque et d’ailleurs.
- Garantir l’hygiène, la sécurité et la qualité des plats (normes HACCP).
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts matières.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que Chef ou Second souhaitant évoluer.
- Créativité culinaire et sens du détail.
- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et convivial.
- Esprit d’équipe, rigueur et passion pour le métier.

**Ce que nous offrons**
- Un **projet excitant** dans un restaurant à forte identité visuelle et culinaire.
- Liberté créative pour proposer vos idées et plats signatures.
- Une ambiance de travail conviviale au cœur de Saint-Jean-de-Luz.
- Rémunération attractive selon expérience.

**Pour postuler** : Envoyez CV + message

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • CHEF DE RECEPTION H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-de-Luz, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons 1 Chef de réception (h/f) pour un Hôtel et Spa 4* avec son restaurant gastronomique situé en Sologne. Conditions & profils : Poste à pourvoir au 1er Novembre en CDISalaire : 3600€ brut / cadre forfait joursExpèrience significative en Hôtellerie 4/5*Candidat Stable et désireux de s'installer sur le long terme Si intéressé(e)...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Luz, France Accadix Temps plein

    **À propos de nous**: **L’entreprise**: Vous êtes à la recherche d’un poste dans le secteur de la restauration ? Nous recherchons un **CHEF DE RANG H/F** ! **Pourquoi travailler avec ACCADIX ?** - Accompagnement dans votre parcours professionnel - Opportunités d'emploi selon vos envies : court, moyen ou long terme ! De nombreux avantages: -...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France LUR BERRI Temps plein

    Forte de ses racines basques, Lur Berri est une coopérative agricole constituée de 5 100 agriculteurs, rayonnant sur le quart Sud-Ouest de la France. La vocation du Pôle Distribution est d’assurer la pérennité et le développement de ses 16 magasins sous enseigne Gamm Vert et Mr Bricolage, en répondant aux attentes des consommateurs. Toute...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-de-Luz, France CLEF JOB Temps plein

    CONTEXTE Vous êtes à la recherche d'un poste dans le secteur de la restauration? Nous recherchons un CHEF DE RANG (H/F) ! Poste à pourvoir immédiatement ! PROPOSITION Contrat : Intérim Démarrage : Dès que possible Qualification : Employé non qualifié Salaire : De 13,6 à 13,6 € (Euros) par heure Planning / Horaire : 39h/semaine Horaire en coupure...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Jean-de-Luz, France SAS LA RESERVE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef d'équipe maçonnerie H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-de-Luz, France Réseau Alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont: - Assurer l'installation du chantier - Effectuer les implantations et les tracés nécessaires - Organise les postes de travail - Définit les besoins matériels et matériaux nécessaires à la réalisation des travaux et assure son approvisionnement Découvrez l'Annonce Emploi Chef d'Équipe Coffreur Saint-Jean-de-Luz...

  • Chef d'Équipe Maçonnerie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France Réseau alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont: - Assurer l'installation du chantier - Effectuer les implantations et les tracés nécessaires - Organise les postes de travail - Définit les besoins matériels et matériaux nécessaires à la réalisation des travaux et assure son approvisionnementPour être chef d'équipe BTP, vous devez posséder une grande...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France La Reserve Temps plein

    Chef de Partie en charge des mises en place, du service. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires - Travail en soirée - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps plein

    Rejoignez et perpétuez l’histoire du Grand Hôtel, hôtel emblématique de la baie de Saint-Jean-de-Luz. Son univers Art Déco conjugue luxe et bien-être grâce à ses 52 chambres et suites, son restaurant et sa Thalassothérapie. Pour notre restaurant Aho Fina, nous recherchons e un chef de partie "chaud" pour compléter la brigade de 15 collaborateurs....

  • Chef de Rang Sénior

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, France Hetzi Temps plein

    Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour **« trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie »**. Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs. Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière** CARMEN** a ouvert ses portes à Hendaye....