Chef de Partie
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Gérer une section spécifique de la cuisine, en veillant à l'organisation et à la propreté
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Former et superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Participer au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Contrôler les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre professionnel enrichissant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
Il y a 19 minutes
Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps pleinLe Chateau du Clos de la Rigaudière, restaurant gastronomique situé sur Chasseneuil du Poitou, recherche son chef de partie H/FVous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisineVous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...
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Chef de Culture Et de Cave
il y a 6 jours
Châteauneuf-du-Pape, France VIGNOBLES JEROME QUIOT Temps pleinCDI - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 06/10/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Nous sommes un domaine viticole familial, basé à Chateauneuf-du-Pape, allant de la plantation jusqu'à la mise en bouteille. Nos vignes s'étendent sur l'ensemble de l'appellation Chateauneuvoise, avec une unité également en...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Joseph Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène. Le poste est à...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-du-Var, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.400,00€ bruts par mois = 1.900€ nets...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Saint-Pierre-du-Mont, France Samsic Emploi - Mont de Marsan Temps plein**_** CDI A POURVOIR : URGENT **_** SAMSIC EMPLOI Mont-de-Marsan recherche pour l'un de ses clients: - **UN/UNE** **CHEF DE PARTIE (H/F)** **Vos missions seront les suivantes**: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie, - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie, - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine, -...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Veyrier-du-Lac, France SAS LES PENSIERES Temps pleinLe chef de partie cuisine participe à l’ensemble des activités liées à la restauration sur le site des Pensières. Il assiste le second de cuisine dans la gestion des commandes et achats de matières premières ainsi que leur réception et leur stockage. Il assure par le respect des règles et des normes en vigueur (HACCP) la sécurité alimentaire des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-du-Var, France les copains du comptoir Temps plein_**Recrutement chef de partie**_ - CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) - CDI 42h 2100€ net Ouverture prévue en mars 2026 - Restaurant Les Copains du Comptoir Les Copains du Comptoir, nouveau restaurant axé sur la convivialité et une cuisine généreuse faite maison, ouvrira courant mars 2026. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Chef de partie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Bourget-du-Lac, France sarl vibrations Temps plein73- Le Bourget du Lac, RESTAURANT ATMOSPHERES Le Chef Alain PERRILLAT-MERCEROT recherche pour son restaurant Atmosphères, 1* Michelin, 1*Verte, un chef de partie (H/F). Atmosphères est un restaurant gastronomique contemporain situé sur les hauteurs du Lac du Bourget, en Savoie à 10 minutes des villes de Chambéry & Aix Les Bains. La cuisine du Chef...
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Assistant(E) Administratif Et Gestion
il y a 4 jours
Châteauneuf-du-Pape, France AUTANT DE PAINS Temps pleinPour nos 2 Boulangeries situées à Chateauneuf du pape et Entraigues sur la sorgue, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) en contrat de 24h/semaine pour gérer toute la partie administrative **Missions principales**: - Gestion administrative du personnel : contrats, plannings, absences - Suivi et gestion des caisses et des dépôts...