Chef Pizzaiolo

il y a 2 semaines


Lyon e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

_Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._
- Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 4 pizzaiolos en binôme avec le chef ;
- Assurer un accueil client exceptionnel, que ce soit à emporter comme sur place (terrasse estivale d’environ 20 couverts) ;
- Assurer le bon développement des ventes et l’évolution du ticket moyen, des
- Garantir une hygiène irréprochable des équipes, du restaurant et un suivi HACCP permanent ;
- Garantir les normes et méthodes de l'enseigne Jordan Tomas ainsi que ses standards (respect des grammages, des recettes, du visuel, etc.)
- Veiller à l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (clôtures caisses, entretien du restaurant...)
- Gérer les matières premières (gestion des stocks, commandes, pertes...)

**Les qualités requises**:

- Sens des responsabilités et de l’organisation
- Leadership, capacité à fédérer une équipe
- Excellent relationnel clients
- Sens des objectifs
- Sens de la communication

**Pourquoi postuler ?**

Tu as déjà géré une équipe dans la restauration, tu sais t’organiser et structurer tes tâches.

Tu te débrouilles très bien dans le management d’équipe et tu aimes ça.

La cerise sur le gâteau : tu as déjà fait ça dans la pizza :)

Entrer dans le groupe c’est pouvoir faire partie d’une belle aventure : 3 restaurants dans lesquels vous pouvez évoluer rapidement ; c’est travailler dans une ambiance jeune, respectueuse et bienveillante du bien-être de ses équipes.

**Contrat**:

- 43H hebdomadaire
- 2,5 jours de repos par semaine
- un weekend par mois
- Salaire : A partir de 3000 euros brut (selon compétences) - ajustement du salaire en fonction des compétences à la fin de la période d'essai.
- Prime panier repas + mutuelle + primes en fonction des résultats
- Poste à pourvoir immédiatement_

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois en fonction de votre expérience.

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Lyon 3e, France Amedeo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Si vous avez un amour pour la cuisine italienne et que vous maîtrisez l'art de préparer des pizzas délicieuses, nous voulons vous rencontrer ! Missions: - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 jour


    Lyon, France Little Yard Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons notre nouveau chef de cuisine, un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Située dans les pentes de la Croix-Rousse, notre pizzeria respecte une ligne directrice ; celle de travailler avec des produits frais, locaux, bio et créer ainsi de délicieuses...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 3 jours


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    _Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._ - Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 3 pizzaiolos en...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon (69), un Pizzaiolo H/F Notre client est une brasserie italienne crée en février 2020. Équipe JEUNE, DYNAMIQUE et souriante, et qui ADORE le contact client. **Sous Chef de la partie PIZZA d'une brasserie italienne ,** Vous mettrez en place préparation de la pâte à pizza...

  • Commis de Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Lyon, France La Scala Sicialana Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...

  • Commis de Pizzaiolo

    il y a 2 semaines


    Lyon, France FabioeAnto Temps plein

    Nous recherchons pour nos deux restaurants FAMOSA et LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des...

  • Commis de Pizzaiolo

    il y a 3 jours


    Lyon, France FabioeAnto Temps plein

    Nous recherchons pour nos deux restaurants FAMOSA et LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des...

  • Commis de Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Lyon, France La Scala Sicialana Temps plein

    Nous recherchons pour nos restaurants LA SCALA SICILIANA et FAMOSA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France pepe pizza Temps plein

    Pepe pizza, petite pizzeria de quartier dans le 6eme arrondissement, recrute un/une pizzaiolo pour assurer les services du samedi midi et soir et du dimanche soir chaque semaines. Votre mission sera d'assurer la bonne réalisation des pizzas durant le service, sous le contrôle du chef. Il vous sera demandé pour postuler de savoir étaler une pizza à la...

  • Chef pizzaiolo H/F

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Piccolo Morreale Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Pizziaolo pour rejoindre notre équipe.Exigences :Expériences de 3 ans sur un poste de pizzaiolo est exigé Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipeDétails du contrat :42h/semaine max Deux jours et demi de repos ouverture du restaurant 7/7Si vous êtes...