Chef de Partie
il y a 7 heures
Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F).
Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion d'un partie.
Vous aurez pour mission:
**Mise en place du service et gestion des mises en place.**
- Participer à la sélection des produits et à l’élaboration des menus pour sa partie
- Veiller à la qualité des envois de sa partie
**Choisir les produits qui serviront à leurs élaborations**
- Participer à la sélection des fournisseurs, des produits et à l’élaboration des menus
- Repérer physiquement les marques de qualité associées aux divers produits
**Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.**
- Élaborer une cuisine créative en tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires
- Participer à la conception de nouvelles méthodes et nouveaux procédés
- Anticiper l’évolution des besoins, des goûts de la clientèle
- Utiliser et développer ses compétences sensorielles
**Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.**
- Veiller à l’hygiène à son poste de travail
- Veiller à conserver la chaine du froid
**Former ses commis.**
- Évaluer les compétences et potentiels du personnel
Vous êtes rigoureux, passionné et autonome ? N’hésitez pas à nous envoyer votre CV.
Le poste à pourvoir est un CDI 39H.
Horaires en coupure ou en continu, vous serez amené à travailler 3 soirs par semaine. Fermeture le dimanche + un repos hebdomadaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 13,50€ par heure
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Demi-chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Beaucouzé, France Ephemera Temps pleinAs-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Beaucouzé, France Ephemera Temps pleinAs-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À ANGERS**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...
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Demi-chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Beaucouzé, France EphemeraGroup Temps pleinAs-tu déjà rêvé de t'évader dans une forêt enchantée chaque fois que tu vas travailler ? **ENFILE TES CHAUSSURES DE MARCHE ET PARS EN PROMENADE POUR TON JOB DE RÊVE**: Dès tes premiers pas chez Wonderwoods, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine traverser une clairière baignée de lumière grâce à des vidéo-projections...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Beaucouzé, France EphemeraGroup Temps pleinAs-tu déjà rêvé de t'évader dans une forêt enchantée chaque fois que tu vas travailler ? **ENFILE TES CHAUSSURES DE MARCHE ET PARS EN PROMENADE POUR TON JOB DE RÊVE**: Dès tes premiers pas chez Wonderwoods, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine traverser une clairière baignée de lumière grâce à des vidéo-projections...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Beaucouzé, France Staffmatch Angers Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef Crêpier
il y a 2 semaines
Beaucouzé, France La Crêperie De L'Atoll Temps pleinDescription de poste: Nous recherchons un chef Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les...
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Beaucouzé, France Ceva Santé Animale Temps pleinChef d'équipe secteur Mise Sous Forme Pharmaceutique (MSFP) (H/F) The success of a company depends on the passionate people we partner with. Together, let's share our talents. As a global leader in animal health, Ceva Animal Health believes our success is linked to our passionate people researching, developing , producing and supplying innovative health...
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Chef d'Equipe Maintenance EP
il y a 2 semaines
Beaucouzé, France EQUANS Temps pleinSavez‑vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le secteur des réseaux électriques extérieurs et de l’éclairage public ? Ineo Réseaux Centre Atlantique, entité d’EQUANS France, recherche son futur Chef d’équipe Maintenance Éclairage Public (H/F) basé à Beaucouzé. Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des...
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Cuisinier H/F
il y a 7 jours
Beaucouzé, Pays de la Loire, France La Bringu'ette à Chouchou Temps pleinLa Bringu'ette à Chouchou recrute à 10min d'Angers Bar-restaurant qui vient tout juste d'ouvrir : le 3 novembre 2025 Nous recherchons un cuisinier/chef de partie pour compléter notre équipe cuisine (ils sont déjà 5 en place ). Le poste :CDI – 35h/semaineDisponibilité immédiateHoraires en journée à partir de 8h30Repos tous les week-ends (et...
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Responsable D’exploitation
il y a 7 jours
Beaucouzé, France PERSPECTIVES RH Temps pleinPerspectives Rh est un cabinet de recrutement indépendant, spécialisé dans les postes à responsabilités, intervenant au Pays basque, dans les Landes, le Béarn et plus largement en région Aquitaine._ **Poste**: Nous recherchons pour notre client, Centre de profit alimentaire en plein développement, son futur: **RESPONSABLE D’EXPLOITATION...
