Responsable de Salle

il y a 2 semaines

Lyon e, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

️ **REJOIGNEZ RM DÉVELOPPEMENT EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLE (LYON)**

**Lieu**: GALOPIN - LYON 4ème
**Contrat**: CDI - Temps plein
**Salaire**: À partir de 2800 € brut / mois (négociable selon profil)
**Univers**: Bar à bières /restaurant à l’ambiance chaleureuse, spécialisé en bières artisanales et produits de qualité

**Votre mission : offrir à chaque client une expérience fluide, chaleureuse et mémorable**

RM Développement, c’est 10 établissements lyonnais portés par une passion commune **:l’amour du produit et du service bien fait**.
Pour accompagner notre croissance, nous recrutons **un(e) Responsable de Salle**, garant(e) de l’accueil client, de la coordination du service et de la bonne dynamique d’équipe.

️ **Vos responsabilités principales**:
**Accueil & service client**: Offrir un accueil irréprochable à chaque client, assurer un service fluide et de qualité, tout en transmettant les valeurs de l’établissement.

**Coordination du service**: Organiser les flux en salle, gérer les plans de salle, anticiper les besoins et réagir efficacement en cas d’imprévus.

**Management de l’équipe salle**: Encadrer, motiver et accompagner les serveurs/ses pour garantir une cohésion d’équipe et un haut niveau de service.

**Formation & transmission**: Former les nouveaux arrivants, partager les bonnes pratiques et assurer un esprit de service commun.

**Relation avec la cuisine et le bar**: Assurer une communication fluide avec les autres pôles de l’établissement pour une organisation optimale.

**Suivi opérationnel**: Participer à la gestion des réservations, du matériel de salle, et faire remonter les besoins à la direction.

**Le profil que nous recherchons**:
Vous justifiez d'une **expérience significative en restauration ou bar à ambiance**, avec des responsabilités managériales.

Vous avez le **sens de l’organisation**, de la rigueur et une vraie capacité à **gérer le stress en service**.

**Leadership naturel** : vous aimez entraîner une équipe et fédérer autour de vous.

Vous êtes **à l’écoute**, dynamique, souriant(e), et toujours tourné(e) vers la **satisfaction client**.

Vous aimez les **produits de qualité**, notamment la bière artisanale, et savez les mettre en valeur.

**Pourquoi rejoindre RM Développement ?**

Un **groupe lyonnais dynamique** avec de vraies perspectives d’évolution

Une **ambiance conviviale**, humaine et bienveillante

Un poste avec **des responsabilités concrètes** et valorisantes

**2 jours de repos consécutifs**, horaires stables et en continu

Postulez dès maintenant et devenez un pilier de notre aventure.
Chez RM Développement, on ne se contente pas de servir des plats ou des bières — **on partage une passion, un moment, un lieu de vie**. ✨

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/06/2025

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon 4e, France Bistrot Thélème Temps plein

    **Le Bistrot Thélème recrute un-e commis de salle / serveur-se - CDD 20h ou 25h (week-ends)** **Lieu** : Lyon 4 - Croix-Rousse **Contrat** : CDD jusqu’à fin juillet (possibilité de prolongation) **Temps de travail** : 20h ou 25h par semaine, concentrés sur les fins de semaine: - Vendredi soir - Samedi midi et soir - Dimanche midi (Repos garanti en...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 jours

    Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2500€/mois Les responsabilités: Garantir le bon déroulement du service en salle par une...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Lyon, France Le Café de la Mairie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail...

  • Responsable de salle

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gang Nam Restaurant Temps plein

    Gangnam, restaurant coréen emblématique à Lyon, recherche son/sa Responsable de Salle pour accompagner une nouvelle phase de structuration et d'exigence, tout en conservant l'âme familiale et chaleureuse du lieu.Depuis plus de 20 ans, Gangnam propose une cuisine coréenne authentique, moderne et raffinée, dans une ambiance à la fois élégante et...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido cherche son nouveau Responsable de Restauration._ Ce dernier aura un poste clé et devra avoir l’envergure d’un Responsable en étant toujours présent auprès de son équipe. **Missions** - Gérer une salle de 40 à 100 couverts avec une équipe de 5-6 personnes dont des chefs...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France L'Alivi Temps plein

    **L'Alivi** Paris 4e Recrute un(e) **Responsable de salle** Vous devrez seconder le directeur dans la gestion de l'établissement et devoir le remplacer sur ses repos et ses congés L'Alivi est un restaurant Corse de 30 ans situé en plein coeur de Marais qui propose une cuisine insulaire à base de produits frais. Le service doit être chaleureux et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France L'Alivi Temps plein

    **L'Alivi** Paris 4e Recrute un(e) **Responsable de salle** Vous devrez seconder le directeur dans la gestion de l'établissement et devoir le remplacer sur ses repos et ses congés L'Alivi est un restaurant Corse de 30 ans situé en plein coeur de Marais qui propose une cuisine insulaire à base de produits frais. Le service doit être chaleureux et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Lyon, France AMORE HIBOU Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de: **RESPONSABLE DE SALLE F/H - EXPERIENCE EXIGEE** **AMORE HIBOU** **MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons activement un RESPONSABLE DE SALLE expérimenté pour une chaîne de restauration-bistro. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous...