Chef de Partie
il y a 1 jour
Le restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie, demi chef de partie ou commis ayant une expérience de deux ou trois années. **Responsabilités**: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour le poste des entrées et des desserts, en respectant les recettes et les normes de présentation établies. Préparer, cuire et dresser les plats selon la carte en place, carte courte et évolutive au fil des saisons. Gérer efficacement votre partie de la cuisine en assurant la qualité et la productivité. Veiller à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité de votre poste de travail, en respectant les normes de l'établissement. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, où la créativité et l'excellence sont valorisées. En tant que membre clé de notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef talentueux et de contribuer à la renommée de notre établissement. Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe. Connaissance des techniques culinaires, des recettes et des normes de présentation. Capacité à travailler efficacement, en respectant les délais et en maintenant la qualité demandée. Passion pour la cuisine de terroir et les produits locaux, ainsi qu'un fort désir de partager cette passion avec le chef et l'équipe.
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Mont-de-Marsan, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps pleinBISTROT 1912 - Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile Michelin Dans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes: - approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste - production culinaire de son poste et...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Salon-de-Provence, France L'atelier de la cheffe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. **Responsabilités** -...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Martin-de-Ré, France Hôtel de Toiras Temps plein_Pour la saison 2025, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...
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chef de partie
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps pleinBISTROT Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile MichelinDans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes :approvisionnement de tous les produits alimentaires de son posteproduction culinaire de son poste et...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Fontaine-de-Vaucluse, France Sas Du Château Temps pleinLe château Olive et Raisin recherche son Second de Cuisine (H/F) pour la saison 2025. Vous êtes passionné, apporteur d’idées et respectueux du produit, ce poste est pour vous ! Nous recherchons une personne avec de bonnes bases en cuisine traditionnelle voire gastronomique. Ce poste est amené à évoluer en fonction de vos compétences et de votre...
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Manager en Milieu Agricole
il y a 1 jour
Fontaine-de-Vaucluse, France SARL LE VIEUX POINTET Temps pleinDescriptif du poste Que vous soyez issu ou pas du milieu agricole, si vous avez des qualités managériales reconnues, si vous savez gérer et motiver des équipes, si vous aimez être à l extérieur et aimer la nature alors ce poste peut vous correspondre. Vous serez garant de l organisation, du respect des consignes et de la planification des travaux....
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Assurer la qualité et la fluidité du service - Cuisiner et assembler les produits selon les fiches établies par le Chef de cuisine - Contrôle et stockage des...
