Chef Plongeur

il y a 2 jours


Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

Établissement hôtelier de prestige situé à Courchevel recherche un(e) **Chef Plongeur** pour encadrer et organiser les activités de son service plonge.

Vous intégrerez une maison reconnue pour son exigence, son excellence opérationnelle et la qualité de ses prestations haut de gamme.

**Vos missions principales**:
Sous la responsabilité du **Chef Exécutif**, vous êtes garant du bon fonctionnement du service plonge et du maintien des standards d’hygiène et de propreté au sein de la cuisine.
- ** Encadrement** d’une équipe de **9 personnes**, répartition des tâches et accompagnement au quotidien.
- ** Organisation du travail** selon les besoins des différents services de restauration (cuisine, pâtisserie, room service, etc.).
- ** Contrôle du nettoyage** et de la maintenance des équipements.
- ** Respect et gestion des plannings** établis par le Chef Exécutif.
- Participation active aux services, en horaires **coupés et continus** selon l’activité.
- Expérience confirmée en restauration haut de gamme, idéalement à un poste similaire.
- Exemplarité, rigueur et sens de l’organisation.
- Leadership naturel et esprit d’équipe.
- Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d’entretien.
- Capacité à gérer la pression et à motiver une équipe dans un environnement exigeant.

**Conditions**:
**Saison du 13/11/2025 au 15/04/2026**
- ** Contrat**: 39 heures / semaine
- ** Salaire**: 2 391 € brut / mois
- ** Repos**: 2 jours consécutifs
- ** Avantages**: Poste **nourri, logé et blanchi**
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Votre rôle est essentiel pour garantir un service de qualité et le respect des normes de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Hotel Courchevel, un resort d’exception niché au cœur du Belvédère à Courchevel 1650, offre une expérience unique à ses hôtes dans un cadre exclusif “ski-in ski-out”. Composé de 13 résidences privées, notre établissement incarne le raffinement de l’hospitalité alpine : services ultra-personnalisés,...

  • Plongeur H/F

    Il y a 19 minutes


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa...

  • Sous-chef (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps plein

    Au sein d’un Restaurant d’altitude, vous êtes Sous-chef de cuisine. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. - La restauration se distingue en deux espaces : Le Snack et Le Restaurant. - Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure d’une capacité de 80 couverts et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, France La Cabane de Sul'Lys Temps plein

    Au sein d’un Restaurant d’altitude, vous êtes Sous-chef de cuisine. Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. - La restauration se distingue en deux espaces : Le Snack et Le Restaurant. - Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure d’une capacité de 80 couverts et...

  • Plongeur

    il y a 5 jours


    Courchevel, France L'APOGEE COURCHEVEL Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** Dès que possible **Localisation** Courchevel, France DESCRIPTION DE LA MISSION Sous la responsabilité du Sous-Chef de cuisine, vos missions principales seront: - D'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours


    Courchevel, France L'Apogée Courchevel Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, France Hôtel Univac Blanche Neige Temps plein

    **Rejoignez l’équipe de l’Hôtel Blanche Neige pour la saison d’hiver 2024/2025 à Courchevel Moriond !** Depuis 1980, l’Hôtel Blanche Neige, 3 étoiles, accueille une clientèle familiale dans un cadre chaleureux et convivial. Situé au cœur de Courchevel Moriond, notre établissement compte 33 chambres et bénéficie d’un emplacement idéal...